6 Pilihan Makanan untuk Sarapan Terbaik Penderita Diabetes

Kamu juga bisa menambahkan buah-buahan dan kacang-kacangan ke dalam mangkok yogurtmu.

• Oatmeal

Oatmeal bisa menjadi pilihan yang baik untuk menu sarapan penderita diabetes karena dapat membantu menurunkan kadar gula darah karena kandungan seratnya.

Satu porsi standar oatmeal (sekitar 40,5 gram) mengandung 4,1 gram serat.

Oat mengandung jenis serat yang disebut beta-glukan, yang bertanggung jawab atas sebagian besar efek penurunan gula darah.

Baca juga: Indeks Glikemik Kentang, Apakah Aman untuk Penderita Diabetes?

• Alpukat dengan roti gandum panggang

Alpukat mengandung serta dan asam lemak yak jenuh yang dapat membantu mencegah gula darah naik terlalu tinggi setelah makan.

Manfaat ini didukung oleh serat dari roti gandum panggang.

Dalam satu roti gandum panggang (sekitar 30 gram) dengan setengah buah lapukat (sekitar 101 gram) mengandung sekitar 11,2 gram serat, 6,9 gram protein, 16,3 gram lemak, 24,3 gram karbohidrat.

Jika mau lebih sehat, kamu dapat menambahkan telur rebus atau goreng.

• Roti gandum panggang dengan selai kacang

Roti gandum panggang dan selai kacang tanpa pemanis adalah menu sarapan yang gampang dibuat.

Selai kacang termasuk makanan yang mengandung lemak sehat. Ini dapat memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah dan mencegah lonjakan gula darah.

Satu potong roti gandum panggang (sekitar 33 gram) dengan satu sendok makan selai kacang alami (sekitar 16 gram) mengandung 192 kalori, 8,4 gram protein, 9,7 gram lemak, 3,4 gram serat, dan 19,3 gram karbohidrat.

Baca juga: Daftar Indeks Glikemik Makanan sebagai Panduan Penderita Diabetes

• Smoothie rendah karbohidrat

Smoothie biasanya mengandung karbohidrat dan gula. Namun, ada beberapa cara untuk membuat smoothie rendah karbohidrat.

Misalnya, membuat smoothie alpukat tanpa pemanis tambahan.

Kamu bisa menggunakan setengah alpukat, dicampur dengan susu almond, yogurt Yunani rendah lemak, dan sejumput ekstra vanila.

Menu makanan ini akan memberikanmu sekitar 254 kalori, 7 gram serat, 15,1 gram protein, dan 16,4 gram lemak.

Daftar pilihan makanan ini hanya beberapa dari yang bisa penderita diabetes pilih untuk sarapan.

Dalam memilih makanan untuk sarapan penderita diabetes, yang terpenting adalah mempertimbangkan empat kategori kandungan nutrisi seperti yang telah disebut di atas.

Sementara itu, merujuk Kementerian kesehatan RI, penderita diabetes harus makan tepat waktu yaitu antara pukul 07.00 hingga 09.00 dan akan dilanjut camilan pagi pukul 10.00.

Baca juga: Panduan Makan untuk Penderita Diabetes