Kandungan Pepaya dan Manfaatnya untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Buah pepaya adalah buah tinggi serat dan kaya nutrisi penting, seperti vitamin C dan A.

Mengutip Very Well Fit, buah pepaya adalah bahan yang serbaguna. Makan pepaya menawarkan berbagai manfaat, seperti menjaga kesehatan kulit dan melancarkan pencernan.

Selain itu, pepaya bisa dijadikan bumbu marinasi karena mengandung enzim papain yang membantu melunakkan daging dengan memecah protein.

Berikut artikel ini akan mengulas kandungan pepaya dan manfaatnya untuk kesehatan.

Baca juga: Kandungan Blewah dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Kandungan pepaya

Buah pepaya segar sebanyak 145 gram memiliki nilai gizi sebagai berikut:

• Kalori 62
• Lemak 0,4 gram
• Natrium 11,6 miligram (mg)
• Karbohidrat 16 gram
• Serat 2,5 gram
• Gula 11 gram
• Protein 0,7 gram
• Vitamin A 68,2 mikrogram (mcg)
• Vitamin C 88,3 mg
• Kalium 263,9 mg
• Folat 53,7 mcg
• Beta karoten 397,3 mcg
• Likopen 2.650,6 mcg

Sebagian besar kalori dalam pepaya berasal dari karbohidrat (91 persen), sebagian kecil lain dari lemak (4 persen) dan protein (4 persen).

Indeks glikemik pepaya termasuk kategori sedang, yaitu 60. Sementara, beban glikemiknya adalah 9,2.

Baca juga: Kandungan Melon dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Manfaat buah pepaya untuk kesehatan

Disari dari Very Well Fit dan Eating Well, berikut macam khasiat buah pepaya berkat kandungan nutrisinya:

• Menguatkan sistem kekebalan tubuh

Pepaya kaya akan vitamin C, nutrisi yang larut dalam air dengan segudang manfaat kesehatan.

Vitamin C (asam askorbat) adalah antioksidan yang meningkatkan sistem kekebalan Anda, menangkal penyakit dan infeksi, dan mendukung penyembuhan luka, menurut National Institutes of Health.

Selain itu, vitamin C mendorong produksi kolagen untuk menjaga kesehatan kuku, kulit, rambut, dan persendian Anda.

Baca juga: Kandungan Hati Ayam dan Manfaatnya untuk Kesehatan

• Menjaga kesehatan kulit

Manfaat buah pepaya untuk merawat kesehatan kulit Anda karena terdapat kandungan vitamin C.

Vitamin C adalah prekursor yang digunakan tubuh kita untuk memproduksi kolagen.

Kolagen merupakan komponen penting yang dibutuhkan untuk integritas kulit, sehingga mengonsumsi makanan sumber vitamin C secukupnya akan meningkatkan kemampuan kulit Anda untuk memperbaiki dirinya sendiri.

• Menurunkan risiko kanker

Berkat kandungan vitamin C, manfaat buah pepaya termasuk menurunkan risiko kanker pada Anda.

Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas dan stres oksidatif, yang dapat membentuk senyawa penyebab kanker.

Tinjauan literatur tahun 2021 yang diterbitkan di Antioxidants menyimpulkan bahwa makan buah-buahan dan sayuran yang kaya vitamin C dapat memainkan peran penting dalam mencegah dan mengatasi kanker.

Selain itu, daging pepaya mendapatkan warna oranye cerah dari fitonutrien yang disebut likopen, yang memiliki sifat anti kanker, menurut penelitian tahun 2021 yang diterbitkan di Molecules.

Baca juga: Kandungan Kurma dan Manfaatnya untuk Kesehatan

• Melancarkan pencernaan

Tetap terhidrasi dan mendapatkan asupan serat yang cukup adalah cara untuk melancarkan pencernaan.

Air dalam kandungan pepaya mencapai 88 persen. Buah ini juga mengandung serat.

Makan pepaya adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, meringankan sembelit dan mengurangi kembung.

Serat dalam pepaya juga komponen penting untuk menurunkan risiko kanker usus besar.

• Menjaga kesehatan mata

Beta karoten termasuk dalam kandungan pepaya. Senyawa ini adalah bentuk vitamin A.

Vitamin A sangat penting untuk mendukung penglihatan yang baik.

Wortel adalah sumber vitamin A yang populer, tetapi penelitian menunjukkan beta karoten dalam pepaya tiga kali lebih banyak dibandingkan dalam wortel maupun tomat.

Bagi orang-orang dengan tahap awal degenerasi makula terkait usia, asupan beta karoten yang cukup dapat mengurangi risiko dan tingkat keparahan perkembangan penyakit mata.

Baca juga: Kandungan Semangka dan Manfaatnya untuk Kesehatan

• Menjaga kesehatan jantung

Manfaat buah pepaya juga termasuk menjaga kesehatan jantung karena kandungan seratnya.

Mengonsumsi cukup serat (terutama melalui buah-buahan dan sayur-sayuran) menurunkan risiko penyakit jantung.

Serat juga meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu pengelolaan berat badan yang sehat.

Obesitas adalah salah satu faktor risiko penyakit jantung.

Dalam kandungan pepaya juga tersedia kalium, magnesium, dan asam pantotenat, yang semuanya berkontribusi terhadap kesehatan jantung.

• Mengurangi peradangan

Pepaya mengandung enzim yang disebut papain, yang menghambat produksi sitokin tubuh Anda.

Sitokin adalah kelompok protein yang dilepaskan selama peradangan dalam tubuh.

Peradangan kronis berdampak buruk pada kesehatan Anda dengan meningkatkan risiko penyakit serius, seperti penyakit jantung dan kanker.

Kendati terdapat banyak manfaat buah pepaya untuk kesehatan, beberapa orang perlu menghindarinya.

Menurut American College of Allergy, Asthma & Immunology, orang dengan alergi lateks harus menghindari pepaya karena potensi reaktivitas silang.

Selain itu, enzim papain yang ditemukan dalam pepaya mentah dapat menyebabkan alergi pernafasan, termasuk asma, berdasarkan kasus tahun 2016 yang diterbitkan dalam Allergy, Asthma & Immunology Research.

Baca juga: 10 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui