Sebuah studi pada 2014 yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa seringnya konsumsi makanan yang digoreng dikaitkan secara signifikan dengan risiko terkena diabetes tipe 2.
Para peneliti di Harvard School of Public Health menemukan hasil serupa setelah memeriksa data lebih dari 100.000 pria dan wanita selama 25 tahun.
Mereka menemukan bahwa peserta yang makan gorengan antara empat dan enam kali seminggu memiliki peningkatan risiko 39 persen terkena diabetes tipe 2, dibandingkan dengan mereka yang memakannya kurang dari sekali seminggu.
Peserta yang makan gorengan tujuh kali atau lebih per minggu memiliki peningkatan risiko 55 persen terkena diabetes tipe 2.
Lemak yang terdapat dalam makanan berminyak ini dapat merusak sistem pencernaan Anda, membuat Anda merasa kembung dan sakit perut.
Penelitian menunjukkan bahwa lemak dicerna dengan lambat dan memerlukan kerja enzim pencernaan dan cairan untuk memecahnya.
Konsumsi lemak berlebih dapat memperlambat proses tersebut, menyebabkan masalah keteraturan dan ketidaknyamanan dalam sistem pencernaan.
Baca juga: 4 Alasan Kesehatan Mengapa Gorengan Tidak Cocok untuk Buka Puasa
Sebuah studi yang diterbitkan di Clinical Nutrition menemukan bahwa pola makan tinggi lemak jenuh dapat memberikan efek negatif pada mikrobiota usus dan berhubungan dengan kondisi metabolisme yang tidak sehat.
Jadi, jika usus Anda terlalu banyak mengandung lemak dari makanan yang Anda makan, Anda bisa berisiko memperhatikan masalah yang berkaitan dengan pencernaan.
Selain itu, Anda bisa memiliki suasana hati yang buruk, energi yang rendah, dan bahkan masalah pada sistem kekebalan tubuh.
Penelitian telah menunjukkan bahwa pilihan makanan berdampak pada penuaan dan kesehatan kulit.
Mengonsumsi banyak gorengan dalam jangka waktu lama dapat berdampak pada kesehatan dan penampilan kulit Anda.
Mengonsumsi lemak tidak sehat dalam jumlah tinggi dapat mengganggu keseimbangan bakteri di usus dan keseimbangan hormon, yang dapat menyebabkan munculnya jerawat dan masalah kulit lainnya.
Demikian sejumlah efek makan gorengan setiap hari bagi kesehatan. Artinya, tidak baik untuk makan gorengan setiap hari sebagai menu buka puasa, meskipun Anda suka.
Menghindari mengonsumsi gorengan bisa menjadi tips puasa sehat bagi Anda.
Baca juga: 4 Efek Makan Gorengan Terlalu Banyak untuk Kesehatan
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.