Apa Manfaat Singkong untuk Kesehatan? Berikut 8 Daftarnya...

KOMPAS.com - Singkong adalah sumber karbohidrat padat nutrisi yang dapat dijadikan makanan pokok maupun kudapan. Namun, tahukah Anda apa manfaat singkong untuk kesehatan?

Manfaat singkong antara lain meningkatkan energi, mencegah diabetes, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Untuk mengetahui lebih lanjut macam-macam manfaat singkong, simak penjelasan berikut.

Baca juga: Apakah Singkong Bagus untuk Diabetes? Ini Penjelasannya...

Apa manfaat singkong untuk kesehatan?

Singkong mengandung serat, protein, karbohidrat, potasium, vitamin C, vitamin A, magnesium, kalsium, dan zat besi.

Karena kaya akan nutrisi, mengonsumsi singkong dapat memberi beragam keuntungan bagi tubuh.

Disarikan dari Verywell Fit dan Tua Saude, berikut sederet potensi manfaat singkong bagi kesehatan:

• Meningkatkan energi dan mood

Manfaat singkong untuk kesehatan yang pertama yaitu meningkatkan energi dan mood.

Hal ini karena singkong termasuk sumber karbohidrat yang dapat dikonsumsi sehari-hari.

• Menurunkan risiko sindrom metabolik

Sindrom metabolik adalah kombinasi kondisi kesehatan yang dapat memicu penyakit jantung, stroke, dan diabetes.

Sindrom metabolik meliputi tingginya kadar gula darah, kolesterol, tekanan darah, dan obesitas.

Singkong kaya akan flavonoid dan serat yang dapat menurunkan risiko sindrom metabolik dan komplikasinya.

Itu sebabnya, individu yang ingin mencegah sindrom metabolik dianjurkan beralih dari gandum ke tepung singkong (mocaf).

Baca juga: Bolehkah Makan Singkong Rebus Setiap Hari? Ini Penjelasannya...

• Penyembuhan luka

Manfaat singkong selanjutnya yaitu untuk membantu penyembuhan luka.

Hal itu karena singkong kaya vitamin C yang berperan dalam pembentukan kolagen, komponen struktural dalam jaringan kulit.

• Mencegah penyakit kardiovaskular

Singkong mengandung banyak serat yang membantu mengurangi penyerapan lemak.