Makanan yang Perlu Dihindari Ketika Memiliki Penyakit Ginjal

KOMPAS.com - Orang dengan penyakit ginjal perlu menghindari beberapa makanan yang dapat semakin membebani kerjanya.

Saat Anda makan dan minum, tubuh menyerap nutrisi yang dibutuhkan sebagai bahan bakar.

Sementara, limbah makanan dan minuman yang Anda konsumsi akan dibawa melalui darah menuju ginjal, seperti yang dikutip dari Cleveland Clinic.

Baca juga: Ciri-ciri Penyakit Ginjal yang Sudah Parah dan Butuh Cuci Darah

Jika Anda memiliki penyakit ginjal, beberapa nutrisi dapat menumpuk dan semakin merusak ginjal Anda.

Oleh karena itu, orang yang memiliki penyakit ginjal penting untuk memperhatikan asupan makanan maupun minuman.

Baca terus artikel ini untuk mengetahui makanan apa saja yang perlu dihindari oleh penderita penyakit ginjal.

Baca juga: Kenali Penyakit Ginjal pada Anak Pemicu Cuci Darah

Nutrisi yang perlu dihindari orang dengan penyakit ginjal

Orang dengan penyakit ginjal perlu mengendalikan asupan nutrisi, seperti natrium, kalium, dan fosfor.

Dikutip dari Very Well Health, natrium adalah mineral yang secara alami terdapat dalam banyak makanan. Saat Anda menambahkan garam dapur ke makanan, Anda menambahkan kadar natrium.

Sayangnya, penderita penyakit ginjal sudah tidak bisa membuang kelebihan natrium sebagaimana mestinya.

Akibatnya, tubuh bisa mengalami ketidakseimbangan natrium dan air yang memicu pembengkakan pada wajah, tangan, kaki, dehidrasi, dan tekanan darah tinggi (hipertensi).

Baca juga: Kenapa Penderita Penyakit Ginjal Harus Membatasi Minum Air?

Kalium merupakan mineral yang berperan penting dalam fungsi jantung.

Jika kadar kalium dalam tubuh terlalu banyak atau terlalu sedikit, hal ini dapat mengakibatkan masalah kesehatan yang berbahaya.

Penyakit ginjal dapat menjadi penyebab kadar kalium terlalu tinggi karena tidak mampu membuang kelebihan zat ini secara optimal.

Kadar kalium terlalu tinggi dalam darah dapat membuat Anda berisiko terkena penyakit jantung.

Jika Anda menderita penyakit ginjal kronis, kadar fosfor Anda bisa menjadi terlalu tinggi.

Kadar fosfor yang tinggi dapat mengurangi kadar kalsium dalam darah. Hal ini menjadi penyebab tubuh memobilisasi kalsium dari tulang, sehingga tulang melemah dan meningkatkan risiko patah tulang.

Kadar fosfor yang terlalu tinggi juga bisa meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke.

Baca juga: Apa Penderita Penyakit Ginjal Tidak Boleh Banyak Minum? Ini Ulasannya...

Daftar makanan yang harus dihindari orang dengan penyakit ginjal

Berikut daftar makanan yang disarankan untuk dibatasi atau dihindari oleh penderita penyakit ginjal:

• Sereal, oatmeal, dan granola

Banyak sereal yang dapat Anda temukan di toko kelontong mengandung natrium, fosfor, dan kalium.

Meskipun granola merupakan pilihan yang sehat bagi kebanyakan orang, granola harus dibatasi penggunaannya oleh penderita penyakit ginjal karena kandungan kaliumnya.