10 Makanan yang Baik dan Buruk bagi Penderita Penyakit Ginjal

KOMPAS.com - Beberapa makanan bisa membantu Anda menjaga atau memperburuk kondisi kesehatan ginjal Anda.

Mengutip GoodRx Health, ginjal kita bertanggung jawab dalam banyak hal, meliputi menyaring limbah dari tubuh dengan mengeluarkannya sebagai urine.

Ginjal juga berfungsi untuk membantu menyeimbangkaan jumlah cairan, garam, dan elektrolit dalam tubuh kita.

Baca juga: Daftar Makanan yang Pantang Dimakan Penderita Penyakit Ginjal

Jika Anda menderita penyakit ginjal, fungsi tersebut akan terganggu karena mineral dan limbah tertentu dari makanan dapat menumpuk di aliran darah.

Sehingga, mengatur pola makan menjadi sangat penting. Ada yang baik untuk mendukung kesehatan ginjal, ada juga yang perlu dihindari.

Baca terus artikel ini untuk tahu makanan apa saja yang baik dan buruk bagi Anda yang menderita penyakit ginjal.

Baca juga: 6 Makanan Buka Puasa yang Dihindari Penderita Penyakit Ginjal

Daftar makanan yang baik untuk ginjal

Sebenarnya, banyak makanan yang bisa dikonsumsi penderita penyakit ginjal untuk membantu melindungi ginjal Anda dan menjaganya agar tetap berfungsi dengan lancar.

Dikutip dari Eating Well, berikut daftar makanan pilihan yang baik untuk ginjal Anda:

• Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun gelap mengandung antioksidan, vitamin C, E dan K, serta mineral kalsium, magnesium, potasium, dan zat besi.

Semua nutrisi tersebut menjadikan makanan ini sangat baik untuk mencegah penyakir ginjal bertambah buruk.

Catalina Ruz, ahli gizi terdaftar yang berbasis di Philadelphia dengan Top Nutrition Coaching mengatakan bahwa sayuran ini melawan peradangan dan melindungi dari kerusakan oksidatif yang terjadi ketika ginjal bekerja terlalu keras.

Baca juga: Kenali Apa Itu Penyakit Ginjal Kronis, Penyebab, dan Gejalanya

• Ceri asam

Ginjal memiliki arteri serta vena kecil dan halus yang dapat rusak, jika tekanan darah terlalu tinggi dalam jangka waktu lama.

Makanan yang mendukung tekanan darah yang sehat juga mendukung kesehatan ginjal, dan ceri asam adalah salah satu makanan tersebut.

Ceri asam, kata Ruz, kaya akan vitamin A dan antioksidan. Itu beberapa kandungan ceri asam yang membuatnya dikaitkan dengan penurunan tekanan darah, dan menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mendukung kesehatan ginjal.

"Manajemen tekanan darah yang baik sangat penting untuk mencegah kerusakan ginjal,” kata Ruz.

• Tahu

Jika Anda mencari protein nabati untuk meningkatkan kesehatan ginjal, Anda dapat memilih tahu.

Daging cenderung memiliki kandungan asam yang sedikit lebih tinggi, sehingga dapat membebani ginjal yang bermasalah.

“Karena ginjal menyeimbangkan pH tubuh dan menghilangkan asam, makanan yang mendukung proses ini, seperti tahu, bisa sangat mendukung ginjal,” ujar Ruz.

Ia menjelaskan bahwa tidak seperti protein hewani, protein nabati membantu memperbaiki pH tubuh, menghindari lingkungan asam yang berpotensi berbahaya di dalam tubuh.

Ini tidak berarti Anda harus berhenti mengonsumsi daging. Namun jika Anda ingin mengurangi sedikit asupan daging, tahu bisa menjadi solusinya.

Baca juga: Tanda-tanda Penyakit Ginjal yang Harus Diperhatikan

• Biji rami

Kadar gula darah yang tinggi lama kelamaan dapat menyebabkan kerusakan ginjal.

Itu sebabnya diabetes tipe 2 dikaitkan dengan penyakit ginjal kronis.