Apa yang Terjadi jika Makan Daging Merah Setiap Hari? Ini Ulasannya...

KOMPAS.com - Daging merah sebenarnya dapat menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari.

Daging merah merujuk pada jenis daging yang meliputi daging sapi, babi, domba, dan kambing.

Dikutip dari Live Strong, daging merupakan sumber protein lengkap dan berkualitas tinggi, sehingga Anda bisa mendapatkan banyak manfaat kesehatan.

Baca juga: Tanda Tersembunyi Terlalu Banyak Makan Daging Merah, Bau Badan dan Kelelahan

Manfaat daging merah meliputi untuk membantu produksi otot, jaringan struktural, hormon, molekul pengangkut, dan antibodi, menurut Pusat Medis Wexner Universitas Negeri Ohio.

Namun, tidak semua daging merah memberikan efek yang sama pada tubuh, tergantung jenis daging dan seberapa banyak yang dikonsumsi.

Misalnya, daging olahan, yang meliputi sosis, kornet, bacon, dan sebagainya, sering mengandung lebih banyak natrium dan lemak jenuh. Sehingga, jika dikonsumsi setiap hari akan berbahaya bagi kesehatan.

Baca terus artikel ini yang mengulas berbagai pengaruh positif dan negatif dari makan daging setiap hari.

Baca juga: Apa Akibat Makan Daging Merah Berlebihan? Ini Ulasannya...

Efek makan daging merah setiap hari

Berikut apa saja yang mungkin terjadi pada tubuh, jika mengonsumsi daging merah setiap hari dari waktu ke waktu:

• Mudah merasa lebih kenyang

Mengutip Eating Well, daging merah tanpa lemak merupakan makanan berprotein tinggi dan rendah kalori yang membuat Anda kenyang, menurut Jonathan Valdez, RDN, CDCES, CPT.

Pilihan daging merah tanpa lemak meliputi daging sapi giling, steak sirloin atas, daging panggang, dan steak tenderloin.

• Massa otot terbangun

Protein dalam daging dapat membantu menurunkan berat badan serta membangun dan mempertahankan massa otot.

Misalnya, satu potong daging tenderloin panggang seberat 121 gram mengandung 255 kalori, 37 gram protein, 11 gram lemak, dan 0 gram karbohidrat, menurut USDA. Itu adalah sumber protein yang luar biasa.

Baca juga: Apakah Saat Kolesterol Tinggi Boleh Makan Daging Merah? Ini Ulasannya...

• Peningkatan metabolisme

Selain protein, daging merah merupakan sumber vitamin B12 yang baik. Vitamin B12 sangat penting untuk metabolisme.

Sehingga, makan daging merah setiap hari bisa membuat metabolisme meningkat.

Hati sapi dan daging sapi giling termasuk sumber B12 tertinggi, dengan satu porsi keduanya menawarkan 100 persen atau lebih dari angka kebutuhan gizi (AKG) harian Anda.