Sayur Apa yang Bagus buat Penderita Asam Urat? Berikut 5 Daftarnya

Kandungan vitamin C pada sayur kangkung efektif dalam membantu proses eliminasi asam urat di ginjal dan mengurangi peradangan.

• Bayam

Ada mitos menyebut sayur bayam termasuk makanan pantangan bagi penderita asam urat.

Faktanya, bayam aman-aman saja dikonsumsi oleh penderita asam urat. Nutrisi pada sayur bayam justru dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah inflamasi akibat asam urat tinggi.

Baca juga: Asam Urat 7,5 Apakah Normal? Berikut Penjelasannya...

Makanan pantangan asam urat

Sementara itu, ada beberapa makanan yang memicu asam urat karena memiliki kandungan purin yang tinggi, antara lain:

Semua daging organ atau jeroan, termasuk hati, jantung, ginjal, limpa, paru-paru, dan otak sapi maupun hewan ternak lainnya

• Daging merah
• Daging bebek atau angsa
• Beberapa jenis seafood, seperti ikan haring, trout, mackerel, tuna, sarden, teri, haddock, kerang, kepiting
• Minuman dan makanan manis
• Minuman berkarbonasi atau bersoda
• Semua makanan dan minuman yang mengandung alkohol
• Gula tambahan, seperti madu, nektar agave, dan sirup jagung fruktosa tinggi
• Sumber karbohidrat olahan, seperti roti putih, kue, dan biskuit.

Setelah menyimak ulasan di atas, dapat disimpulkan bahwa hampir semua sayur bagus buat penderita asam urat.

Konsumsi sayuran justru membantu mengelola kadar asam urat karena kandungan vitamin C, serat, antioksidan, dan nutrisi lainnya.

Sedangkan penyebab asam urat yaitu jenis pangan yang memiliki kandungan purin tinggi, biasanya pada sumber protein tertentu serta makanan dengan kalori berlebih.

Penderita asam urat juga dapat berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui asupan atau makanan yang aman, pengobatan, atau perawatan yang mungkin perlu dilakukan.

Baca juga: Sawo Apakah Baik untuk Asam Urat? Berikut Penjelasannya...