Amankah Minum Jus Buah Bit Setiap Hari?

KOMPAS.com- Buah bit (Beta vulgaris) mengandung berbagai antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.

Buah bit bisa dianggap sebagai makanan super dengan kandungan 88 persen air, 10 persen karbohidrat, 2 persen protein dan kurang dari 1 persen lemak.

Disarikan dari berbagai sumber, jus buah bit mengandung berbagai antioksidan, vitamin , dan mineral , yang dapat bermanfaat bagi kesehatan.

Baca juga: 10 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan Tubuh Kita

Karena khasiatnya, buah bit sering dianjurkan bagi penderita anemia. Sampai sekarang, belum ada paduan seberapa banyak buah bit direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam sehari.

Mengonsumsi sedikit buah bit setiap hari tidak akan membahayakan, tetapi asupan yang tinggi dapat menyebabkan tekanan darah rendah, urin dan feses berwarna merah atau hitam, dan masalah pencernaan bagi siapa pun yang memiliki sensitivitas terhadap nutrisinya.

Konsumsi buah bit yang tinggi setiap hari juga bisa berarti seseorang tidak mendapatkan nutrisi dari makanan lain, jadi cobalah untuk memvariasikan pola makan.

6 manfaat kesehatan dari minum jus bit

1. Sumber nutrisi yang baik

Bit merupakan sumber nutrisi yang baik, mengandung: 
1. Folat
2. Kalium
3. Vitamin C
4. Serat
5. Besi
6. Antioksidan
7. Nitrat

Baca juga: 4 Keunggulan Buah Bit yang Baik untuk Kesehatan
2. Menurunkan tekanan darah

Kandungan nitrat dalam buah bit membantu menurunkan tekanan darah. Sejumlah besar nitrat diubah menjadi Nitrat Oksida, yang melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah secara keseluruhan. Nitrat membantu menjaga lapisan dalam pembuluh darah.

3. Mencegah anemia

Buah bit kaya akan zat besi, mineral yang diperlukan untuk mengangkut oksigen dalam tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia defisiensi besi, yang dapat menyebabkan gejala-gejala seperti:
1. Sesak napas
2. Pusing
3. Kelelahan
4. Sakit kepala

4. Peningkatan performa atletik

Nitrat dan betalain, zat yang memberi warna merah pada bit, dapat meningkatkan performa atletik. Menurut tinjauan sistematis tahun 2017, bit dapat meningkatkan aliran darah dan oksigen ke otot serta meningkatkan efisiensi latihan pada atlet.

5. Anti-inflamasi

Penelitian menunjukkan bahwa senyawa betalain dalam bit dapat bertindak sebagai antioksidan dan melawan peradangan. Khasiat ini mencegah kerusakan sel dan menurunkan risiko timbulnya kondisi peradangan, seperti penyakit jantung dan kanker.

6. Melindungi hati

Antioksidan vitamin A , vitamin B6 , dan zat besi membantu melindungi hati dari stres oksidatif dan mendukung kemampuan hati untuk membuang racun dari tubuh.

Baca juga: Cara Membuat Jus Buah Bit untuk Atasi Anemia

Apa efek samping minum jus bit setiap hari?

Meskipun jus bit aman bagi kebanyakan orang, namun dapat menimbulkan efek samping berikut:

• Air seni berwarna merah atau merah muda

Minum jus bit setiap hari dapat menyebabkan air seni berwarna merah atau merah muda. Namun, hal ini tidak menunjukkan adanya masalah medis. Setelah seseorang berhenti makan bit, warna air seni akan kembali normal.