Apa Efek Makan Biji Nangka? Berikut Penjelasannya...

• Menurunkan kadar kolesterol

Manfaat biji nangka berikutnya yaitu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDl).

Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa tikus yang banyak makan biji nangka memiliki kadar kolesterol LDL (jahat) yang lebih rendah dan kadar kolesterol HDL (baik) yang lebih tinggi.

Namun, diperlukan studi lebih lanjut untuk memastikan khasiat biji nangka untuk menurunkan kolesterol terhadap manusia.

• Mengatasi gula darah tinggi

Pati resisten dan serat pada biji nangka dapat membantu menurunkan dan mengontrol kadar gula darah tetap stabil.

Zat pati ini juga memberi sensasi kenyang lebih lama tanpa memengaruhui kadar glukosa.

Baca juga: Apa Khasiat Buah Sirsak? Berikut 14 Daftarnya...

• Mencegah kanker

Beberapa studi menunjukkan bahwa biji nangka juga memiliki sifat antikanker.

Hal ini karena kandungan senyawa antioksidan, seperti flavonoid, saponin, dan fenolik yang membantu melawan peradangan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan memperbaiki kerusakan DNA.

Efek negatif biji nangka

Walaupun biji nangka memiliki beragam manfaat potensial bagi kesehatan, ada beberapa efek samping yang dapat terjadi yaitu:

• Menyebabkan pendarahan

Biji nangka bisa meningkatkan risiko pendarahan pada orang yang sedang mengonsumsi obat pengencer darah, seperti aspirin, antikoagulan, dan obat antiinflamasi nonsteroid (ibuprofen atau naproxen).

Sebuah studi menyatakan, ekstrak biji nangka dapat memperlambat pembekuan darah dan mencegah terbentuknya gumpalan.

• Menghambat penyerapan nutrisi

Efek biji nangka berikutnya yaitu mengganggu penyerapan nutrisi karena mengandung tanin dan tripsin inhibitor.

Tanin adalah jenis polifenol yang umum ditemukan pada produk nabati. Tanin dapat mengikat mineral, seperti zinc dan zat besi sehingga tubuh tidak dapat menyerap zat penting tersebut.

Sementara, tripsin inhibitor dalah protein yang bisa menghambat aktivitas tripsin, enzim pencernaan protein. Tripsin dapat mengganggu penyerapan protein oleh tubuh.

Baca juga: Apakah Boleh Minum Air Rebusan Daun Salam Setiap Hari?

Kabar baiknya, suhu yang panas bisa membuat kedua zat tersebut menjadi non-aktif atau mati. Oleh karena itu, pastikan memasak biji nangka sampai matang dengan direbus atau dipanggang.

Itulah efek positif dan negatif dari biji nangka yang perlu Anda ketahui sebelum mengonsumsinya. Jika Anda mengalami masalah kesehatan usai makan biji nangka, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter.