Pagi Hari, Waktu Terbaik Minum Kopi

KOMPAS.com - Rutin minum kopi punya banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk kesehatan jantung. Menurut studi terbaru waktu minum kopi juga perlu diperhatikan.

Minum kopi di pagi dianggap menjadi waktu terbaik dibandingkan waktu lain sepanjang hari.

Orang yang minum kopi di pagi hari memiliki risiko lebih rendah untuk meninggal akibat penyakit kardiovaskular dan risiko kematian keseluruhan yang lebih rendah dibandingkan dengan meminum kopi sepanjang hari.

“Temuan kami menunjukkan bahwa yang penting bukan hanya apakah kita minum kopi atau berapa banyak yang diminum, tetapi juga waktu minum kopi,” kata ketua peneliti Lu Qi, PhD, profesor di Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine, Tulane University, Amerika Serikat.

Penelitian sebelumnya menunjukkan manfaat dari konsumsi kopi, termasuk menurunkan risiko diabetes melitus dan penyakit kardiovaskular. Sementara itu, waktu minum kopi belum pernah diteliti.

"Mengingat efek yang dimiliki kafein pada tubuh kita, kami ingin melihat apakah waktu minum kopi memiliki dampak pada kesehatan jantung," kata Qi dalam rilis berita tersebut.

Baca juga: Ini Manfaat Rutin Minum Kopi bagi Tubuh

Untuk penelitian ini, Qi dan timnya menganalisis data dari 40.725 orang dewasa yang berpartisipasi dalam survei nutrisi dan kesehatan di AS antara tahun 1999 dan 2018.

Sub-kelompok peserta (1.463 orang) juga diminta untuk melacak makanan dan minuman mereka secara terperinci selama seminggu penuh. Peneliti kemudian membandingkan data tersebut dengan catatan kematian selama kurun waktu sekitar 10 tahun.

Hasil penelitian menunjukkan, dibandingkan dengan yang tidak minum kopi, peminum kopi di pagi hari memiliki risiko 16 persen lebih rendah mengalami kematian akibat berbagai penyebab dan risiko terkena penyakit kardiovaskular 31 persen lebih rendah.

Pengaruh waktu minum

Studi tersebut tidak memberikan penjelasan apa pun mengapa minum kopi di pagi hari mungkin merupakan pilihan yang lebih menyehatkan jantung, tetapi menurut Qi salah satu kemungkinannya berkaitan dengan bagaimana kopi memengaruhi ritme sirkadian.

Irama sirkadian adalah jam internal tubuh yang mengatur kapan kita tidur dan bangun, serta beberapa fungsi utama lainnya.

Qi mengatakan minum kopi di sore hari dapat mengganggu kadar hormon seperti melatonin, yang memengaruhi ritme sirkadian tubuh dan mengganggu tidur.

Baca juga: Apa yang Terjadi Jika Ritme Sirkadian Terganggu?

Dokter jantung Thomas F Luscher dalam tajuk penelitian itu menjelaskan hubungan irama sirkadian.

"Banyak peminum kopi selain di pagi hari menderita gangguan tidur. Dalam konteks ini, menarik bahwa kopi tampaknya menekan melatonin, mediator pemicu tidur yang penting di otak," katanya.

Tidur merupakan faktor yang penting dalam kesehatan, terutama kesehatan jantung karena terkait dengan tekanan darah. Tekanan darah akan turun saat kita tidur, jadi masalah tidur dapat membuat tekanan darah tetap tinggi untuk jangka waktu yang lebih lama. Kondisi ini meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Penulis penelitian juga menyebut bahwa manfaat anti-inflamasi dari kopi mungkin paling kuat jika kopi dikonsumsi di pagi hari, karena beberapa penanda inflamasi dalam darah mencapai puncaknya di pagi hari.

Baca juga: Apa Manfaat Minum Kopi Pahit? Berikut 10 Daftarnya…