KOMPAS.com - Terong, atau terung, adalah salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Dengan kandungan serat, vitamin, dan mineral yang melimpah, terong menjadi pilihan yang tepat untuk mendukung gaya hidup sehat. Lantas, apa manfaat terong bagi tubuh?
Beberapa manfaat terong yang perlu diketahui antara lain menurunkan risiko penyakit jantung, membantu menyeimbangkan kadar gula darah, mendukung penurunan berat badan, hingga menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Untuk lebih jelasnya, ketahui beberapa manfaat terong untuk kesehatan berikut ini.
Baca juga: Apakah Terong Bisa Menurunkan Kolesterol? Berikut Penjelasannya…
Disarikan dari Tua Saude dan Healthline, berikut adalah beberapa manfaat terong yang perlu diketahui.
Konsumsi terong secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta trigliserida dalam tubuh.
Dengan demikian, terong berperan penting dalam mengurangi risiko penyakit jantung, termasuk stroke, serangan jantung, dan aterosklerosis.
Jadi, menambahkan terong ke dalam menu harian bisa menjadi langkah pencegahan yang efektif bagi kesehatan jantung.
Terong mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Dengan demikian, manfaat makan terong ungu dapat mendukung upaya penurunan berat badan, menjadikannya pilihan yang baik dalam program diet sehat.
Baca juga: Apa Manfaat Terong untuk Kesehatan? Berikut 8 Daftarnya…
Terong juga mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan memperbaiki sirkulasi darah.
Kandungan kalium dalam terong turut berperan dalam menstabilkan tekanan darah dengan cara mendukung pengeluaran sodium melalui urine, sehingga tekanan darah pun lebih terkontrol.
Kandungan terong hijau, khususnya asam folat, dapat mendukung produksi berbagai sel darah, termasuk sel darah merah yang penting untuk mencegah anemia.
Mengonsumsi terong secara teratur dapat mengurangi risiko kekurangan darah, menjaga tubuh tetap sehat dan bertenaga.
Terong mengandung fitonutrien yang berfungsi sebagai pelindung dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat menjaga kesehatan otak.