KOMPAS.com – Setiap orang sebenarnya mempunyai sel kanker di dalam tubuh yang tidak terdeteksi dalam pemeriksaan standar sampai sel-sel itu berkembang biak hingga berjumlah banyak.
Sel-sel kanker selalu ditekan pada level rendah sampai batas bisa ditolerasi dan tidak menimbulkan kanker oleh sistem kekebalan tubuh.
Selama natural killer cell (sel NK) dan sel T dalam dalam sistem kekebalan tubuh dalam kondisi kuat dan jumlahnya banyak, maka sel kanker tidak akan berkembang melebihi ambang batas sampai bisa menjadi penyakit kanker.
Baca juga: 6 Gejala Kanker Payudara yang Paling Sering Terjadi
Kondisi seperti ini tentu harus dipertahankan karena kanker bisa menyebabkan bahaya kesehatan termasuk kematian.
Seseorang yang menderita kanker biasanya menunjukkan bahwa mereka mengalami kekurangan nutrisi yang dapat terjadi karena berbagai faktor, seperti genetika, lingkungan, makanan, gaya hidup, dan usia lanjut.
Guna mengatasi kekurangan nutrisi dan meningkatkan daya tahan tubuh, ada beragam cara yang bisa dilakukan oleh siapa saja.
Melansir berbagai sumber, berikut ini adalah sejumlah cara mencegah kanker secara alami yang baik untuk diaplikasikan:
1. Batasi konsumsi daging dimasak sangat matang atau dibakar
Melansir Buku Hidup Sehat Bebas Kanker (2014) oleh dr. Iskandar Junaidi, tidak baik mengonsumsi daging yang dimasak atau dipanggang sampai gosong karena akan menghasilkan senyawa amino heterosiklik yang bersifat karsinogenik (penyebab kanker).
Semakin lama daging dimasak, semakin banyak senyawa tersebut terbentuk.
Baca juga: Benarkah Makan Sate Sebabkan Kanker?
Amino heterosiklik paling banyak terdapat dalam daging bakar yang lapisan luarnya gosong atau hitam.
Maka penting, batasilah konsumsi daging yang demikian sebagai cara mencegah kanker.
2. Batasi konsumsi lemak
Beberapa penelitian mengungkap bahwa diet rendah lemak bisa membantu mencegah kanker.
Jenis lemak yang dapat memicu kanker adalah lemak jenuh yang biasanya mudah ditemui dalam daging, mentega, makanan yang mengandung susu full-cream, dan asam lemak dalam margarin.
Sedangkan, jenis lemak yang dapat membantu mencegah kanker adalah lemak tak jenuh seperti dalam minyak zaitun dan asam lemak omega-3 seperti dalam ikan salmon.
Baca juga: 9 Buah untuk Mengobati Asam Urat
3. Banyak konsumsi sayuran dan buah
Semakin banyaj mengonsumsi buah dan sayur, maka kian berkurang pula risiko seseorang terserang kanker.
Sayur dan buah banyak mengandung antioksidan seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin E dan mineral selenium yang dapat mencegah kerusakan sel penyebab kanker.