10 Makanan yang Mengandung Asam Folat

KOMPAS.com - Folat atau asam folat adalah jenis vitamin B yang banyak ditemukan dalam sejumlah makanan.

Dilansir dari NHS, zat gizi ini juga dikenal dengan nama lain folacin atau vitamin B9.

Manfaat asam folat untuk kesehatan, antara lain:

• Membantu proses pembentukan sel darah merah
• Mengurangi risiko kelainan bawaan atau cacat lahir pada bayi yang belum lahir
• Mencegah preeklamsia pada ibu hamil

Baca juga: Asam Folat untuk Ibu Hamil: Manfaat, Kebutuhan, Sumber Makanan

Orang dewasa tanpa gangguan kesehatan membutuhkan setidaknya 200 microgram (mcg) asam folat atau folat per hari.

Bagi ibu hamil atau wanita yang sedang promil (program kehamilan), kebutuhan asam folat per hari sampai usia kandungan 12 minggu yakni 400 microgram (mcg).

Tubuh kita tidak dirancang untuk menyimpan asam folat. Sehingga, setiap orang perlu mengonsumsi makanan yang mengandung asam folat.

Kebanyakan orang bisa mencukupi kebutuhan zat gizi ini dengan mengonsumsi makanan bergizi lengkap dan seimbang setiap hari.

Melansir Healthline, berikut beberapa makanan yang mengandung asam folat:

1. Asparagus

Asparagus banyak mengandung vitamin dan mineral penting bagi tubuh, termasuk asam folat.

Sebanyak setengah cangkir asparagus yang sudah dimasak atau 90 gram mengandung sekitar 134 mcg folat.

Jumlah tersebut mencukupi sekitar 34 persen kebutuhan rata-rata asam folat per hari.

Baca juga: Asam Folat untuk Promil: Manfaat, Kapan Perlu Minum, Kebutuhan

2. Telur

Tak hanya lezat, makan telur juga bisa meningkatkan asupan asam folat ke dalam tubuh.

Sebutir telur mengandung 22 mcg folat, atau bisa mencukupi 6 persen kebutuhan rata-rata asam folat per hari.

Selain folat, telur juga tinggi protein, selenium, riboflavin, vitamin B12, serta antioksidan lutein dan zeaxanthin.

3. Bayam, kangkung, sawi

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, sawi, pokcoy juga termasuk makanan tinggi asam folat.