10 Makanan yang Mengandung Asam Folat

Sebagai gambaran, satu cangkir atau 30 gram bayam mengandung 58,2 mcg folat, atau bisa mencukupi 15 persen kebutuhan rata-rata asam folat per hari.

Selain folat, sayuran berdaun hijau juga tinggi serat, vitamin K dan A, serta antioksidan penting.

Baca juga: Memahami Manfaat Asam Folat dan Waktu yang Tepat untuk Mengonsumsinya

4. Bit

Bit tak hanya digunakan sebagai pewarna makanan alami. Bit juga memiliki nutrisi penting seperti asam folat, mangan, kalium, sampai vitamin C.

Sebanyak satu cangkir atau 136 gram bit mentah mengandung 148 mcg folat, atau sekitar 37 persen kebutuhan rata-rata asam folat per hari.

5. Brokoli

Makanan mengandung asam folat lainnya yakni brokoli. Sayuran ini juga banyak mengandung mangan, vitamin C, K, A, dan antioksidan penting.

Brokoli yang sudah dimasak mengandung lebih banyak folat ketimbang brokoli mentah.

Satu cangkir atau 91 gram brokoli mentah mengandung 57 mcg asam folat, atau bisa mencukupi 14 persen kebutuhan asam folat per hari.

Sedangkan setengah cangkir brokoli yang sudah dimasak atau 78 gram, kandungan asam folatnya sebanyak 84 mcg, atau bisa mencukupi 21 persen kebutuhan asam folat per hari.

Baca juga: 8 Aturan Minum Suplemen Vitamin dan Mineral yang Perlu Diperhatikan

6. Hati sapi

Hati sapi juga termasuk makanan tinggi asam folat. Seporsi atau sekitar 85 gram hati sapi yang sudah dimasak mengandung 212 mcg asam folat, atau bisa mencukupi 54 persen kebutuhan asam folat per hari.

Selain folat, seporsi hati sapi juga bisa memasok kebutuhan vitamin A, B12, dan tembaga bagi tubuh.

7. Jeruk

Segala jenis jeruk seperti jeruk manis, jeruk bali, lemon, sampai jeruk nipis termasuk buah yang mengandung asam folat.

Satu buah jeruk berukuran sedang mengandung 55 mcg asam folat, atau bisa memenuhi 14 persen kebutuhan rata-rata folat per hari.

Selain folat, jeruk juga banyak mengandung vitamin C yang penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan membantu mencegah penyakit.

Baca juga: Vitamin C untuk Penderita Asam Lambung

8. Pepaya

Tak hanya jeruk, buah yang mengandung asam folat lainnya yakni pepaya.

Sebanyak satu cangkir atau 140 gram pepaya mengandung 53 mcg folat, atau setara dengan 13 persen kebutuhan rata-rata folat per hari.