8 Jenis Makanan Mentah yang Sebaiknya Dihindari Ibu Hamil

KOMPAS.com - Saat hamil, wanita memang harus berhati-hati dengan apa yang dikonsumsinya. 

Sebab, apa yang masuk ke dalam tubuh mereka juga berpengaruh pada kesehatan janin.

Nah, salah satu pantangan yang sebaiknya dihindari saat hamil adalah mengonsumsi makanan mentah.

Sebab, makanan mentah bisa saja terkontaminasi bakteri yang memicu keracunan atau infeksi.

Di sisi lain, tubuh wanita saat hamil biasanya memiliki sistem kekebalan yang lebih lemah. Jika ada bakteri yang masuk ke tubuh, maka mereka lebih rentan untuk sakit.

Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Makan Mie Instan? Berikut Faktanya...

Makanan mentah yang harus dihindari ibu hamil

Ada beberapa jenis makanan mentah yang sebaiknya dihindari ibu hamil. Berikut makanan mentah yang harus dihindari ibu hamil:

• Daging mentah

Daging sapi, domba, babi, atau unggas mentah atau setengah matang harus dihindari selama kehamilan. Makanan ini meningkatkan risiko E. coli dan toksoplasmosis. Umumnya, daging harus dimasak sampai matang.

• Telur mentah

Memiliki makanan yang mungkin mengandung telur mentah seperti mayonaise, saus salad, es krim buatan sendiri, dan tiramisu harus dihindari selama kehamilan karena bakteri Salmonella dapat menular dari kulit luar yang utuh ke bagian dalam telur. telur.

• Sushi

Salmon dan ikan kod yang digunakan dalam sushi dapat terkontaminasi dengan bakteri Vibrio vulnificus. Meskipun infeksi ini tidak berbahaya pada sebagian besar individu, terutama wanita hamil, bisa menyebabkan risiko gastroenteritis.

Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Minum Kopi?

• Kerang

Tiram segar atau yang diawetkan sebaiknya dihindari selama kehamilan karena risiko tinggi E. coli dan salmonellosis.

• Keju

Keju yang terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi, keju lunak matang dengan kulit putih, brie, camembert, keju kambing lunak seperti chevre, dan keju biru lembut seperti Gorgonzola dan Roquefort harus dihindari selama kehamilan karena risiko kontaminasi Listeria yang tinggi.

Selain itu, keju lunak mengandung lebih banyak kelembapan juga rentan terhadap potensi keracunan makanan.

Baca juga: Bukan Mitos, Pria Juga Bisa Ngidam saat Istri Hamil

• Kecambah mentah

Kecambah mentah sering mengandung berbagai bakteri yang masuk melalui retakan kecil. Lebih baik mengukusnya sebelum dikonsumsi.

• Seledri dan selada

Salad yang dibuat dengan seledri dan selada sering terkontaminasi E. coli dan Salmonella. Lebih baik menghindari salad dengan seledri dan selada mentah selama hamil.

• Buah peras

Minuman dari buah peras yang dijual di toko atau pinggir jalan biasanya tidak dipasteurisasi atau diolah untuk memastikan keamanannya.

Jika Anda ingin membuat jus atau minuman buah peras, buatlah di rumah untuk memastikan buah-buahan sudah dicuci bersih dengan air mengalir, kulit dibersihkan dengan baik, dan gelas dibersihkan.

Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Minum Jahe?