10 Makanan yang Baik dan Buruk Saat Gula Darah Tinggi

KOMPAS.com - Makanan yang Anda makan berdampak besar pada kadar gula darah Anda.

Hal ini berlaku bagi siapa saja, tetapi jika Anda menderita prediabetes atau diabetes, Anda harus lebih memerhatikan perihal ini.

Anda harus mengatur pola makan dan lebih selektif memilih makanan agar gula darah Anda tidak bertambah tinggi.

Baca juga: Tips Mengatasi Gula Darah Tinggi dengan Konsumsi Serat

Merujuk Kementerian Kesehatan RI, gula darah yang melonjak sangat tinggi pada penderita diabetes melitus, yang disebut hiperglikemia, akan memberikan dampak cukup serius, di mana pasien dapat mengalami gangguan penurunan kesadaran (ketoasidosis), mengalami infeksi yang berulang, hingga mengalami penurunan berat badan.

Mengutip WebMD, kadar gula darah yang konstan tinggi seiring waktu dapat menyebabkan masalah serius jangka panjang, seperti kerusakan saraf, ginjal, dan jantung.

Baca terus artikel untuk tahu makanan apa saja yang baik dan buruk saat gula darah tinggi.

Baca juga: 11 Cara Mengatasi Gula Darah Tinggi Secara Alami

Daftar makanan yang baik saat gula darah tinggi

Dikutip dari Cleveland Clinic, pilihan makanan yang baik saat gula darah Anda tinggi adalah yang kaya serat sekaligus menawarkan sejumlah vitamin dan nutrisi untuk membantu Anda tetap sehat.

Berikut macam makanan yang baik untuk Anda makan saat gula darah tinggi:

• Sayuran tidak bertepung

Selain memberi nutrisi pada tubuh Anda, sayuran ini merupakan sumber utama serat makanan, seperti yang dikutip dari Eating Well.

Serat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dalam aliran darah, yang dapat membantu Anda mengatur kadar gula darah.

Kebanyakan sayuran termasuk dalam kategori tidak bertepung, termasuk asparagus, brokoli, selada, dan jamur.

• Kacang-kacangan

Kebanyakan kacang-kacangan adalah camilan bergizi lengkap yang baik untuk orang dengan gula darah tinggi.

Selain itu, kacangan-kacangan umumnya mengandung lemak sehat. Sehingga, mengemil kacang-kacangan dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama sekaligus membantu mengatur kadar gula darah Anda.

Contoh kacang-kacangan adalah kacang almond, mete, dan kenari.

Baca juga: 4 Macam Buah Yang Harus Dihindari Saat Gula Darah Tinggi

• Legum

Legum memberi tubuh serat, protein, dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks merupakan jenis karbohidrat yang dicerna lebih lambat dibandingkan dengan karbohidrat sederhana.