Contoh Pola Makan Sehat untuk Penderita Hipertensi

- Lemak/minyak tak jenuh (omega 3,6,9) dianjurkan sebagai pengganti lemak jenuh/trans, dianjurkan untuk omega 3 dan 6 sebanyak kurang dari 10 persen demikian juga untuk omega 9 sebanyak kurang dari 10 persen total kalori.

Minyak omega 3 banyak dijumpai pada minyak canola, olive oil/zaitun, flaxseed, ikan laut dalam. Minyak omega 6 banyak pada biji bunga matahari, kacang-kacangan sedangkan minyak omega 9 banyak pada alpukat, dark coklat, olive oil, dll.

• Gula atau makanan yang manis sekitar kurang dari 5 porsi/minggu seperti gula pasir atau selai, ukuran 1 porsi sekitar 1 sendok makan peres.

• Alkohol hanya diijinkan sebanyak 1-2 gelas/hari, sedangkan kafein tidak dianjurkan dalam DASH diet karena dapat meningkatkan tekanan darah walaupun hanya sesaat.

• Batasi penggunaan natrium/sodium sebanyak 2300 mg/hari atau setara dengan 5 gram garam/hari atau 1 sendok teh peres garam/hari. Garam banyak ditemukan dalam : makanan yang diawetkan atau makanan kaleng, MSG.

B. Aktivitas fisik
Sangat dianjurkan dilakukan bersamaan dengan penerapan DASH diet, sehingga target penurunan tekanan darah akan cepat tercapai.