Kompas.com - 04/03/2017, 13:00 WIB
Ilustrasi ShutterstockIlustrasi
EditorLusia Kus Anna

TANYA:

Dokter apakah pola makan organik lebih baik bagi kesehatan, misalnya dalam hal nutrisinya lebih banyak. Saya saat ini sedang hamil 8 bulan dan sedang giat mempelajari pola makan yang sehat untuk anak saya kelak.

Saya ingin tahu apakah untuk makanan MPASI bayi sebaiknya makanan yang organik? Kebanyakan resep juga menyarankan pemberian ikan salmon, setahu saya harganya lumayan mahal. Mohon saran dokter untuk penggantinya dari ikan lokal. Terima kasih penjelasannya.
Aryani (26), Semarang

JAWAB:

Terima kasih kembali Aryani untuk pertanyaannya

Terlebih dahulu saya ucapkan selamat atas kehamilannya. Makanan organik merupakan makanan yang dihasilkan maupun diproses tanpa menggunakan bahan kimia baik pupuk, pestisida maupun bahan pengawetnya.

Secara kandungan gizi, makanan organik tidak banyak berbeda dibandingkan dengan makanan non organik, namun secara keamanan pangan makanan organik memiliki keuntungan yang lebih baik. Ada beberapa keuntungan makanan organik :

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

• Memiliki kapasitas antioksidan yang lebih baik karena tidak terjadinya interaksi negatif antara bahan kimia seperti logam berat, dll (yang terdapat dalam pupuk / pestisida) dengan mineral dan vitamin dalam makanan (terutama dalam produk susu organik maupun tomat organik), sehingga memberikan kualitas produk yang lebih baik.

• Pengurangan paparan dengan pestisida, bahan growth hormone dan GMO (Genetically Modified Organisms). Ada beberapa argumentasi yang menyatakan bahwa meningkatnya kasus autisme maupun ADHD pada anak, juga kejadian kanker karena mengkonsumsi makanan yang tercemar dengan bahan organo fospor (senyawa kimia yang banyak terdapat dalam pestisida).

• Membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan jantung, karena hewan hewan yang mengkonsumsi rumput organik ternyata menghasilkan susu dan daging yang tinggi akan kandungan CLA (asam linoleat terkonjugasi) serta omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan juga produk organik ini tidak diberi antibiotika terhadap virus maupun bakteri tertentu, sehingga bermanfaat juga untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

• Makanan organik memiliki rasa  dan kesegaran yang lebih baik karena tidak diberikan pengawet sehingga dapat segera dikonsumsi dalam kondisi segar.

• Ikut serta dalam program pengurangan polusi terhadap lingkungan (tanah, air maupun udara) sehingga memberikan lingkungan hidup yang lebih baik bagi generasi selanjutnya.

Jika melihat keuntungan dari makanan organik (tidak mengandung pestisida dan memiliki antioksidan yang lebih tinggi), maka untuk MPASI bayi boleh saja memilih makanan organik selama harga terjangkau.

Biasanya produk organik memiliki harga yang lebih mahal dibanding produk konvensional. Jika harga memang menjadi pertimbangan, silahkan saja tetap menggunakan produk konvensional (karena secara nilai gizi memang tidak berbeda bermakna), namun ibu dapat mengurangi pestisida yang menempel pada makanan dengan cara mencuci dan menyiangi makanan tersebut secara lebih teliti, misalnya dengan membuang kulit buah, dan sebagainya.

Mengenai pengganti ikan salmon, banyak sekali ikan lokal yang juga tidak kalah kandungan omega 3 nya seperti yang diunggulkan dari ikan salmon, seperti ikan teri basah, ikan tuna, ikan sarden, ikan tongkol, dan lain-lain.


Rekomendasi untuk anda
PENYAKIT
Alergi Makanan
Alergi Makanan
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Detak Jantung Melambat, Bahayakah?

Detak Jantung Melambat, Bahayakah?

Health
Flu Hong Kong

Flu Hong Kong

Penyakit
Dokter Ingatkah Atlet Juga Bisa Alami Obesitas Meski Rutin Olahraga

Dokter Ingatkah Atlet Juga Bisa Alami Obesitas Meski Rutin Olahraga

Health
Lidah Berdarah

Lidah Berdarah

Penyakit
Mengapa Kematian Akibat Kanker Paru-paru pada Wanita Lebih Tinggi?

Mengapa Kematian Akibat Kanker Paru-paru pada Wanita Lebih Tinggi?

Health
Jari Tangan Bengkok

Jari Tangan Bengkok

Penyakit
Kenali 8 Penyebab Jerawat di Dada

Kenali 8 Penyebab Jerawat di Dada

Health
Pilek

Pilek

Penyakit
8 Infeksi Menular Seksual yang Sering Menyerang

8 Infeksi Menular Seksual yang Sering Menyerang

Health
5 Posisi Seks saat Hamil Tua yang Aman

5 Posisi Seks saat Hamil Tua yang Aman

Health
Pantat Bau

Pantat Bau

Penyakit
7 Ciri-ciri Penyakit Ginjal Stadium Awal

7 Ciri-ciri Penyakit Ginjal Stadium Awal

Health
Bau Badan

Bau Badan

Penyakit
Apa Penyebab Tumor Usus Besar?

Apa Penyebab Tumor Usus Besar?

Health
Kaki Kaku

Kaki Kaku

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.