3. Mengobati panas dalam
Karena kandungan gizinya, gelatin cincau diakui bermanfaat untuk mengobati panas dalam dan sakit perut (abdomen discomfort).
4. Penurun tekanan darah tinggi
Malansir Buku Cincau Hitam: Mengolah Simplisia Tanaman Cincau Hitam Menjadi Pangan FUngsional yang Higienis, Praktis, dan Menarik (2007) oleh Ir. Tri Dewanti Widyaningsih, M.Kes, sejak zaman dahulu, gel cincau diyakini memiliki khasiat sebagai obat.
Secara empiris, cincau hitam khususnya, dapat digunakan untuk beberapa manfaat kesehatan berikut:
Di China dan Taiwan, cincau hitam atau lebih dikenal dengan nama hsian tsao juga digunakan sebagai obat untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan obat diuretik.
Baca juga: 8 Tips Mengatasi Bau Mulut yang Sering Timbul Saat Puasa
Seiring dengan tren global akan pangan fungsional, sejumlah penelitian tentang cincau hitam pun telah banyak dilakukan.
Beberapa kompoten aktif cincau yang memiliki nilai fungsional, di antaranya baik dari golongan polifenol, saponin, flavonoid, maupun alkaloid lainnya.
Berdasarkan hasil penelitian, cincau memiliki nilai fungsional di antaranya, dapat menurunkan tekanan darah tinggi dari 215 mm/120 mm menjadi 160 mm/100 mm dalam waktu sebulan.
Manfaat tersebut juga bisa didapat dari konsumsi cincau hijau.
Farmakologi China dan pengobatan tradisional, mengungkap manfaat cincau hijau untuk antidemam, antiracun, dan bahkan bisa menurunkan tekanan darah tinggi.
Khasiat tersebut berasal dari unsur fitokimia yang terkandung di dalam cincau.
Tanaman tersebut mengandung karbohidrat yang dapat menyerap air, zat lemak (10 persen), alkaloid siklein, kardiolegium, tentradine, dan dimetil tenradine.
Selain itu, cincau juga mengandung polifenol, saponin, dan flavonoida yang semuanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca juga: Waspadai Efek Buruk Makan Mi Instan Saat Buka Puasa dan Sahur
5. Memerangi penyakit jantung
Di samping itu, ada 5,23 gram per 100 gram kandungan serat kasar dalam gel atau gelatin cincau yang dapat membantu memerangi penyakit degeneratif, seperti jantung koroner.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.