Makanan yang Mengandung Vitamin C dan E

Vitamin ini juga punya reputasi dalam melindungi tubuh dari radikal bebas yang merusak sel, organ, dan jaringan tubuh.

Manfaat vitamin E juga dikaitkan dengan pencegahan kanker tertentu, penyakit pembuluh darah, rheumatoid arthritis, dan penyakit Parkinson.

Melansir laman resmi Harvard T.H. Chan, kebutuhan vitamin E per hari untuk pria dan wanita di atas 14 tahun adalah 15 miligram atau setara 22 unit internasional (UI).

Sedangkan bagi ibu menyusui, kebutuhan harian vitamin E-nya sebesar 19 miligram atau 28 IU.

Baca juga: Berapa Kebutuhan Vitamin C Per Hari untuk Tubuh?

Makanan yang mengandung vitamin C dan E

Buah jeruk paling populer sebagai sumber vitamin C yang baik.

Selain buah jeruk, terdapat buah dan sayuran lain yang kaya akan vitamin C.

Buah-buahan lain yang tinggi kandungan vitamin C-nya adalah kiwi, stroberi, raspberry, nanas, semangka, jambu biji, dan pepaya.

Sedangkan sayuran yang banyak mengandung vitamin C adalah sayuran berdaun hijau tua, brokoli, kol, kembang kol, tomat, seledri, dan paprika.

Makanan yang banyak mengandung vitamin C ini paling bermanfaat jika dikonsumsi dalam kondisi segar.

Baca juga: 10 Daftar Buah dan Sayur dengan Kandungan Vitamin C Tertinggi

peangdao Ilustrasi biji-bijian

Vitamin E dapat ditemukan dalam minyak nabati, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran.

Melansir My Food Data, sumber vitamin E tertinggi adalah biji bunga matahari.

Satu genggam biji bunga matahari mengandung 7,4 miligram vitamin E, atau dapat mencukupi 49 persen dosis harian vitamin E.

Dalam 100 gram biji bunga matahari, kandungan vitamin E-nya sebesar 26.1 miligram, setara 174 persen rekomendasi kebutuhan vitamin E harian.

Baca juga: 10 Buah-buahan yang Mengandung Vitamin E

Sedangkan buah-buahan yang kaya vitamin E adalah buah, alpukat, tomat, delima, labu, kiwi, mangga, pepaya, dan jambu biji.

Sayuran kaya vitamin E meliputi jagung, ubi jalar asparagus, brokoli, dan sayuran berdaun hijau gelap.

Kebutuhhan nutrisi kaya akan antioksidan dapat dipenuhi dengan makan buah dan sayuran setidaknya lima porsi sehari.