4 Jenis Makanan Penambah Hemoglobin (Hb) Darah

KOMPAS.com - Kondisi saat kadar hemoglobin (Hb) menurun dapat menyebabkan kelelahan, lemah, sesak napas, sakit kepala, dll.

Apabila kadar hemoglobin turun secara signifikan, kondisi kurang darah disebut anemia.

Melansir NDTV, hemoglobin adalah protein kaya zat besi di dalam sel darah merah. Zat ini berguna untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Baca juga: Anemia: Gejala dan Cara Mengatasi

Kadar hemogloblin normal bervariasi sesuai usia dan jenis kelamin.

Pria dewasa normalnya memiliki 13,5-17,5 gram per desiliter hemoglobin.

Sedangkan wanita dewasa normalnya memiliki 12-15,5 gram per desiliter hemoglobin.

Melansir Medical News Today, gejala hemoglobin rendah atau kurang darah di antaranya:

• Detak jantung tidak beraturan
• Kulit wajah pucat
• Kelelahan
• Lemah
• Sakit kepala

Baca juga: 6 Cara Mencegah Penyakit Anemia

Kekurangan hemoglobin bisa diatasi dengan mengonsumsi makanan penambah Hb darah.

Berikut beberapa jenis makanan penambah hemoglobin untuk kurang darah:

1. Makanan kaya zat besi

piotr_malczyk Ilustrasi makanan yang mengandung zat besi

Zar besi berfungsi meningkatkan produksi hemoglobin, serta mengatasi kurang darah dengan memproduksi lebih banyak sel darah merah.

Beberapa makanan kaya zat besi di antaranya:

• Daging dan ikan
• Produk kedelai termasuk tahu, tempe, edamame
• Telur
• Kurma
• Brokoli, kangkung, bayam
• Kacang hijau, kacang-kacangan, biji-bijian
• Buah bit

Baca juga: Cara Membuat Jus Buah Bit untuk Atasi Anemia

2. Makanan kaya folat dan asam folat

Jeruk, salah satu buah yang kaya asam folat (Dok. Shutterstock)

Tubuh menggunakan vitamin ini untuk menghasilkan heme, komponen hemoglobin yang membantu mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh.

Jika kekurangan folat dan asam folat, sel darah merah seseorang tidak bisa matang.

Dampaknya, seseorang bisa sampai anemia dan kadar hemoglobinnya rendah.

Beberapa makanan kaya folat dan asam folat di antaranya:

• Daging sapi dan ikan
• Bayam
• Nasi
• Pisang
• Kacang polong
• Kacang merah
• Alpukat
• Selada
• Jeruk

Baca juga: Waspada, Suka Makan Es Batu Berisiko Rusak Gigi dan Tanda Anemia

3. Makanan kaya vitamin C

SHUTTERSTOCK/Pixelbliss Ilustrasi vitamin C

Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi, seseorang membutuhkan asupan kaya vitamin C.

Beberapa jenis makanan kaya vitamin C yang bisa mengoptimalkan penyerapan zat besi di antaranya:

• Jeruk dan lemon
• Stroberi
• Sayuran hijau
• Tomat
• Paprika
• Semangka
• Jambu

Baca juga: 10 Daftar Buah dan Sayur dengan Kandungan Vitamin C Tertinggi

4. Makanan kaya vitamin A

Ilustrasi wortel.

Konsumsi suplemen vitamin A berlebihan bisa berbahaya bagi tubuh.

Dampaknya bisa menyebabkan nyeri sendi dan tulang, sakit kepala, sampai meningkatkan tekanan di otak.

Untuk itu, Anda lebih disarankan mengonsumsi makanan kaya vitamin A yang lebih alami. Beberapa di antaranya:

• Wortel
• Ubi jalar
• labu
• Mangga
• Ikan
• Hati
• Kale, bayam, kankung
• Paprika merah
• Semangka dan blewah

Jika sudah mengonsumsi beragam jenis makanan penambah Hb darah namun kadar hemoglobin tak kunjung membaik, segera konsultasi ke dokter.