Manfaat dan Bahaya Konsumsi Buah Nangka

KOMPAS.com - Bagi orang Indonesia, nangka bukan buah yang asing lagi. Selain langsung dikonsumsi, nangka juga bisa diolah menjadi sajian pendamoing nasi.

Bahkan, di luar negeri nangka juga dimanfaatkan sebagai makanan pengganti daging.

Kandungan nutrisi dalam nagka juga tak bisa disepelekan. Kandungan serat dalam nangka cukup tinggi.

Dalam 100 gram nangka mengandung sekitar 3 gram serat, 95 kalori,2 gram protein, dan 0,6 gram lemak.

Baca juga: 4 Cara Tetap Bugar dan Sehat di Usia Tua

Buah nangka juga mengandung vitamin, mineral, dan fitokimia, seperti berikut:

• vitamin C
• pyridoxine (vitamin B6)
• niacin (vitamin B3)
• riboflavin (vitamin B2)
• asam folat (vitamin B9)
• kalsium
• magnesium
• Kkalium
• fosfor.

Menurut pakar diet Mira Ilic, kombinasi potasium, serat dan antioksidan bisa bermanfaat bagi kesehatan jantung.

"Nangka juga mengandung flavonoid dan lignan, senyawa tanaman yang dapat membantu melawan peradangan," ucap Ilic.

Bahkan, nangka sudah lama dipakai untuk pengobatan tradisional, terutama sebagai antimikroba dan antijamur.

Membantu mengontrol kadar gula

Kandungan glikemis pada nangka tergolong rendah. DMengonsumsi makanan dengan kandungan indeks glikemiks yang tinggi juga terbukti membantu mengontrol kadar gula dalam darah.

Selain itu, nangka mengandung beberapa protein, yang dapat membantu mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat setelah makan.