7 Sayuran untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Ada juga bukti bahwa sekitar satu sendok makan (10 gram) bubuk cabai merah dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak.

5. Sayur kale

Secangkir kale mentah cincang bisa menyediakan 80 mg vitamin C atau sanggup memenuhi kebutuhan vitamin C harian sebanyak 89 persen.

Kandungan vitamin C ini telah terbukti dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C Sayuran ini juga dapat memasok vitamin K dalam jumlah tinggi dan karotenoid lutein dan zeaxanthin.

Sementara, satu cangkir kale matang bisa menyediakan 53 mg vitamin C atau memenuhi 59 kebutuhan harian.

6. Bayam

Melansir Medical News Today, bayam termasuk sayuran untuk meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung banyak nutrisi dan antioksidan penting.

Baca juga: 13 Makanan yang Mengandung Vitamin A Tinggi

Ini termasuk:

• Flavonoid
• Karotenoid
• Vitamin C
• Vitamin E

Vitamin C dan vitamin E ini dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.

Penelitian juga menunjukkan bahwa flavonoid dapat membantu mencegah flu biasa pada orang sehat.

Sama seperti brokoli, konsumsi bayam paling sehat adalah dengan cara dimasak sesederhana mungkin sehingga bisa mempertahankan kandungan nutrisinya.

7. Tomat

Tomat adalah makanan yang enak untuk dimakan saat Anda sakit karena konsentrasi vitamin C yang tinggi.

Melansir Eat This, hanya satu tomat berukuran sedang dapat mengandung lebih dari 16 mg vitamin C, yang terbukti merupakan bahan bakar untuk sistem kekebalan tubuh.

Dalam sebuah penelitian di Jerman yang diterbitkan oleh Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten, vitamin C terbukti menjadi bagian penting dari kekuatan fagosit dan sel-T tubuh, dua komponen utama sistem kekebalan.

Baca juga: 7 Buah untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Para peneliti juga mencatat bahwa kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan sistem kekebalan yang lebih lemah dan menurunkan ketahanan terhadap patogen tertentu yang dapat menyebabkan penyakit.