9 Manfaat Telur untuk Kesehatan

KOMPAS.com – Ada banyak manfaat telur untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.

Telur memang bukan hanya mudah diperoleh dan mudah diolah, tapi termasuk bahan makanan yang sarat akan nutrisi.

Telur bahkan layak diklasifikasikan sebagai superfood atau makanan super karena kandungan zat gizinya.

Baca juga: 4 Risiko Makan Telur Setengah Matang yang Perlu Dipertimbangkan

Berikut ini adalah beragam manfaat telur untuk kesehatan yang bisa diraih:

1. Menawarkan banyak zat gizi

Telur bukan hanya mengandung protein berkualitas tinggi.

Merangkum Health Line, telur bahkan mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan manusia.

Satu telur ayam rebus besar antara lain bisa mengandung berbagai zat gizi berikut:

• Vitamin A: 6 persen dari jumlah kebutuhan vitamin A harian yang direkomendasikan
• Folat: 5 persen dari jumlah kebutuhan folat harian yang direkomendasikan
• Vitamin B5: 7 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B5 harian yang direkomendasikan
• Vitamin B12: 9 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B12 harian yang direkomendasikan
• Vitamin B2: 15 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B2 harian yang direkomendasikan
• Fosfor: 9 persen dari jumlah kebutuhan fostor harian yang direkomendasikan
• Selenium: 22 persen dari jumlah kebutuhan selenium harian yang direkomendasikan

Telur juga mengandung vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium, dan seng dalam jumlah yang cukup baik.

Di samping itu, telur juga menawarkan 77 kalori, 6 gram protein, dan 5 gram lemak sehat.

Baca juga: 11 Kandungan Gizi dalam Telur Ayam dan Manfaatnya Bagi Tubuh