11 Kandungan Gizi dalam Telur Ayam dan Manfaatnya Bagi Tubuh

KOMPAS.com - Selama ini banyak orang menganggap telur ayam hanya sebagai bahan makanan sumber protein.

Namun pada kenyatannya, telur juga mengandung aneka zat gizi lain yang dibutuhkan oleh tutuh.

Vitamin dalam telur

Melansir Australian Eggs, telur di antaranya mengandung 11 vitamin dan nutrisi berbeda.

Berikut daftar zat gizi yang terkandung dalam telur:

1. Riboflavin (Vitamin B2)

Ada beberapa makanan yang pantang dikonsumsi ibu hamil, seperti beberapa seafood yang mengandung merkuri tinggi.

Cek Fakta

Riboflavin yang juga dikenal sebagai vitamin B2, memiliki banyak manfaat bagi tubuh, di antranya:

• Menjang pertumbuhan
• Metabolisme energi
• Perkembangan sel darah merah
• Penglihatan
• Fungsi sistem saraf yang sehat
• Nutrisi antioksidan

Tubuh manusia tidak dapat menyimpan riboflavin, oleh sebab itu penting untuk selalu mengonsumsi bahan makanan sumber vitamin B2.

Baca juga: Direbus atau Digoreng, Mana Cara Masak Telur yang Lebih Sehat?

Konsumsi dua butir telur diketahui dapat mencukupi asupan 24 persen kebutuhan vitamin B2 harian.

2. Vitamin D

Vitamin D memiliki sejumlah kegunaan bagi tubuh, seperti: