12 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi

Untuk diperhatikan, jika Anda sedang hamil, pastikan Anda mengonsumsi kerang-kerangan dalam kondisi benar-benar matang. Hal ini penting untuk meminimalkan risiko keracunan makanan.

Baca juga: 20 Makanan yang Mengandung Serat Tinggi

3. Legume

Legume seperti kacang chickpeas, lentil, dan polong-polongan termasuk makanan yang mengandung zinc tinggi.

Faktanya, 100 gram lentil yang dimasak bisa mengandung sekitar 12 persen kebutuhan zinc harian yang dianjurkan.

Tapi sayangnya, legume juga mengandung fitat.

Antinutrien ini diketahui bisa menghambat penyerapan seng dan mineral lainnya, yang berarti seng dari legume cenderung tidak bisa diserap sebaik zinc dari produk hewani.

Meskipun begitu, legume dapat menjadi sumber seng yang penting bagi orang-orang yang mengikuti diet vegan atau vegetarian.

Legume juga merupakan sumber protein dan serat yang sangat baik dan dapat dengan mudah ditambahkan ke sup, semur, dan salad.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Serat Larut Tinggi

4. Biji-bijian

Biji-bijian adalah tambahan yang sehat untuk diet Anda dan dapat membantu meningkatkan asupan zinc Anda.

Namun, beberapa biji-bijian adalah pilihan yang lebih baik daripada yang lain.

Misalnya, hanya dengan 3 sendok makan (30 gram), biji rami udah bisa mencukupi 31 persen dan 43 persen dari kebutuhan zinc harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita.

Biji-bijian lain yang mengandung sejumlah besar seng termasuk biji labu dan biji wijen.

Menariknya, selain dapat meningkatkan asupan zinc Anda, biji-bijian juga mengandung serat, lemak sehat, vitamin, dan mineral lainnya yang baik untuk kesehatan Anda.

Memasukkannya sebagai bagian dari diet sehat juga dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk penurunan kolesterol dan tekanan darah.

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Magnesium Tinggi

5. Kacang-kacangan

Makan kacang-kacangan seperti kacang pinus, kacang tanah, kacang mete, dan almond dapat meningkatkan asupan zinc Anda.

Menariknya, kacang-kacangan juga mengandung nutrisi sehat lainnya, termasuk lemak dan serat sehat, serta sejumlah vitamin dan mineral lainnya.

Jika Anda mencari kacang tinggi zinc, kacang mete adalah pilihan yang baik.

Dalam 1 ons (28 gram) bahan, kacang mete sanggup mencukupi 15 persen kebutuhan zinc harian Anda.

Kacang-kacangan juga telah dikaitkan dengan pengurangan faktor risiko beberapa penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

Baca juga: 15 Makanan Penurun Darah Tinggi untuk Atasi Hipertensi

6. Susu maupun produk susu

Susu maupun makanan produk susu seperti keju sanggup menyediakan sejumlah nutrisi dalam jumlah tinggi, termasuk zinc.

Susu dan keju mengandung zinc bioavailable dalam jumlah tinggi yang berarti sebagian besar zinc dalam makanan ini dapat diserap oleh tubuh Anda.

Misalnya, 100 gram keju cheddar bisa mengandung sekitar 28 persen kebutuhan zinc harian yang disarankan.

Sedangkan satu cangkir susu penuh lemak bisa mengandung sekitar 9 persen kebutuhan zinc harian yang dianjurkan.

Menariknya, akanan ini juga dilengkapi dengan sejumlah nutrisi lain yang dianggap penting untuk kesehatan tulang, termasuk protein, kalsium, dan vitamin D.

Jadi tak ada ruginya jika Anda rutin mengonsumsi susu maupun produk susu seperti keju dan yogurt.

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin D Tinggi

7. Telur

Telur juga termasuk makanan yang mengandung seng tinggi. 

Dengan mengonsumsi 1 butir telur besar, Anda sudah bisa mencukupi 15 persen kebutuhan zinc harian.