12 Makanan yang Mengandung Zinc Tinggi

Menariknya, ketika Anda mengonsumsi telur, Anda bukan hanya akan mendapatkan mineral zinc.

Di mana, telur juga datang dengan 6 gram protein, 5 gram lemak sehat, dan sejumlah vitamin dan mineral lainnya, termasuk vitamin B dan selenium yang bermanfaat bagi tubuh.

Telur utuh juga merupakan sumber kolin yang baik.

Kolin adalah salah satu nutrisi yang kebanyakan orang tidak mengasupnya dalam jumlah cukup.

Baca juga: 9 Makanan yang Mengandung Kolin Tinggi

8. Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh seperti gandum, quinoa, beras, dan oat adalah makanan yang mengandung zinc cukup tinggi.

Namun, seperti kacang polong, biji-bijian mengandung fitat yang dapat mengikat seng dan mengurangi penyerapannya.

Biji-bijian utuh mengandung lebih banyak fitat daripada versi olahan dan kemungkinan akan memberikan lebih sedikit seng.

Meski begitu, biji-bijian utuh jauh lebih baik untuk kesehatan Anda dan sumber yang baik dari banyak nutrisi penting seperti serat, vitamin B, magnesium, zat besi, fosfor, mangan dan selenium.

Faktanya, makan biji-bijian telah dikaitkan dengan umur yang lebih panjang dan sejumlah manfaat kesehatan lainnya, termasuk penurunan risiko obesitas, diabetes tipe dua, dan penyakit jantung.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan

9. Beberapa jenis sayuran

Secara umum, buah-buahan dan sayuran adalah sumber zinc yang buruk.

Namun, beberapa sayuran mengandung jumlah zinc yang wajar dan dapat berkontribusi untuk mencukupi kebutuhan zinc sehari-hari Anda, terutama jika Anda tidak makan daging.

Kentang, baik varietas biasa maupun manis bisa mengandung sekitar 1 mg zinc per kentang besar atau 9 persen dari kebutuhan zinc harian yang disarankan.

Sementara, sayuran lain seperti kacang hijau dan kangkung cenderung mengandung lebih sedikit zinc, yakni sekitar 3 persen dari kebutuhan zinc harian yang disarankan per 100 gram bahan.

Meskipun tidak mengandung terlelau banyak seng, makan makanan yang kaya sayuran tetap saja baik untuk kesehatan secara umum.

Makan makanan kaya sayuran bahkan di antaranya telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.

Baca juga: 8 Sayuran yang Mengandung Protein Tinggi

10. Cokelat hitam

Cokelat hitam atau dark chocolate termasuk makanan yang mengandung zinc dalam jumlah lumayan.

Faktanya, 100 gram (3,5 ons) cokelat hitam 70-85 persen bisa mengandung 3,3 mg zinc atau 30 persen dari kebutuhan zinc harian.

Tapi sayangnya, dalam 100 gram bahan tersebut, cokelat hitam tetap saja bisa mengandung 600 kalori.

Jadi, Anda tetap harus bijak saat mengonsumsi cokelat hitam sebagai makanan yang mengandung seng tinggi.

11. Kepiting

Dilansir dari Women's Health, bagaimanapun, 3 ons daging kepiting yang dimasak bisa mengandung hingga 7 mg zinc atau sekitar 88 persen dari kebutuhan zinc harian yang dianjurkan.

Ketika Anda mengonsumsi kepiting, Anda juga bisa mendapatkan nutrisi lainnya, termasuk natrium dan protein.

Baca juga: 5 Gejala Alergi Makanan yang Perlu Diwaspadai

12. Daging ayam

Merangkum My Food Data, daging ayam juga bisa menjadi pilihan makanan yang mengandung zing cukup tinggi.

Dalam 100 gram bahan, paha ayam bisa mengandung 2 gam zinc atau 19 persen dari kebutuhan zinc harian yang disarankan.

Selain zinc, daging ayam seperti diketahui, juga sanggup menawarkan nutrisi lainnya, termasuk protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan natrium yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.