10 Manfaat Minyak Kelapa bagi Kesehatan Tubuh

KOMPAS.com - Ada beragam minyak yang bisa digunakan untuk memasak, salah satunya minyak kelapa yang disebut memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

Mengutip Medical News Today, 1 sendok makan minyak kelapa mengandung:

• 121 kalori
• 0 gram protein
• 13,5 gram lemak, di mana 11,2 gram lemak jenuh
• 0 miligram kolesterol.

Baca juga: Cara Hilangkan Kutu Rambut dengan Minyak Kelapa

Minyak kelapa mengandung vitamin E, tetapi tidak ada serat dan sedikit atau tidak ada vitamin maupun mineral lainnya.

Minyak kelapa hampir 100 persen lemak, sebagian besar adalah lemak jenuh.

Namun struktur lemak dalam minyak kelapa berbeda dari banyak produk hewani, yang terutama terdiri dari asam lemak rantai panjang.

Minyak kelapa mengandung MCT yang tinggi. Ini lebih sulit bagi tubuh untuk diubah menjadi lemak yang disimpan dan lebih mudah untuk dibakar daripada trigliserida rantai panjang (LCT).

Pendukung minyak kelapa mengaitkan banyak manfaatnya dengan adanya kandungan MCT yang tinggi.

Beberapa produk yang mengandung minyak kelapa, seperti minyak goreng, permen, sampo, kopi, dan smoothie.

Berikut adalah 10 manfaat kesehatan berbasis penelitian dari minyak kelapa:

Baca juga: Bisakah Minyak Kelapa Atasi Vagina Kering?

1. Mendorong pembakaran lemak

Mengutip Healthline, minyak kelapa adalah sumber yang kaya akan trigliserida rantai menengah (MCT), sejenis lemak jenuh.