Jeruk hingga Teh Hijau, Asupan untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

KOMPAS.com - Sejumlah makanan mengandung zat yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan bila dikonsumsi teratur bisa membuat kita terhindar dari infeksi penyakit.

Sebagaimana mengutip Well and Good, Michelle Cardel, direktur penelitian klinis dan nutrisi global di WW mengatakan bahwa tidak ada satu makanan pun yang secara tiba-tiba akan mencegah kita jatuh sakit.

"Tetapi, fokusnya itu pada pola makan kaya nutrisi secara keseluruhan untuk dapat menjaga sistem imun Anda," kata Cardel.

Diimbangi dengan rutinitas:

• Tidur yang teratur dan cukup
• Mencuci tangan
• Latihan fisik/olahraga
• Mengelola stres.

Hampir semua ahli gizi akan memberi tahu bahwa kita harus terlebih dahulu mencoba meningkatkan kekebalan dengan makanan padat bernutrisi, dan teh herbal.

Baca juga: Cara Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, dari Tidur hingga Mengatur Stres

1. Macam buah jeruk (sitrus)

Mengutip Well and Good, jeruk adalah pilihan buah pertama untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita karena kaya kandungan vitamin C.

Menurut ahli gizi terdaftar Carissa Galloway, konsultan nutrisi Protein Premier mengatakan bahwa vitamin C adalah vitamin larut air, yang memainkan peran penting dalam mendukung daya tahan tubuh.

“Vitamin C juga merupakan antioksidan, yang menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat dengan melindungi tubuh dari radikal bebas," ujar Galloway.

Selain itu, vitamin C juga mendukung produksi sel darah putih yang terdiri dari limfosit dan fagosit, yang berfungsi melindungi tubuh Anda dari infeksi.

2. Telur

Mengutip Well and Good, telur salah satu makanan hewani berpotein tinggi yang dapat dikonsumsi meningkatkan daya tahan tubuh, selain ayam dan seafood.

Dr Cardel menyebut telur sebagai salah satu pilihan terbaik berkat “berbagai senyawa bioaktif yang dapat memengaruhi jalur anti-inflamasi di dalam tubuh."

3. Salmon

Mengutip Well and Good, Dr Cardel mengatakan bahwa salmon adalah ikan berlemak sehat (omega-3) yang dikemas dengan vitamin D.

Salmon membantu dalam mengatur dan memperkuat daya tahan tubuh, dan dapat membantu mencegah infeksi saluran pernapasan.

Dr Cardel mengatakan bahwa kita harus makan setidaknya 4 ons sebanyak dua kali seminggu.

“Susu dan jus 100 persen yang diperkaya dengan vitamin D juga bisa menjadi sumber nutrisi peningkat daya tahan tubuh yang baik,” tambahnya.

Baca juga: Cara Pencegahan DBD, dari 3M Plus hingga Menjaga Daya Tahan Tubuh

4. Tiram

Mengutip Well and Good, tiram yang tinggi kandungan mineral seng menjadi makanan laut yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh kita.

Menurut Jennifer Maeng ahli diet terdaftar yang berbasis di New York bahwa tiram mengandung lebih banyak seng per porsi dari pada makanan lainnya.

“Seng memainkan peran penting dalam fungsi daya tahan tubuh, karena sangat penting dalam perkembangan normal dan fungsi sel yang dikenal sebagai neutrofil dan limfosit granular besar (LGL),” katanya.

Menurut penelitian, kekurangan seng dapat menyebabkan berkembangnya penyakit, seperti kanker.

5. Bawang Putih

Mengutip Well and Good, bawang putih tidak bumbu dapur, tetapi juga sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita.

Bawang putih mengandung alisin, senyawa organosulfur yang memiliki sifat antimikroba.

Maeng mengatakan alisin juga berperan membantu dalam penyerapan seng, yang sangat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita.

Sehingga, disarankan untuk menambahkan lebih banyak bawang putih ke dalam masakan kita sehari-hari.

6. Wortel

Mengutip Well and Good, wortel yang biasanya menjadi bahan masakan sop ini juga mampu meningkatkan daya tahan tubuh kita.

“Wortel adalah sumber yang kaya vitamin A,” kata Dr Cardel.

“Vitamin A dikenal sebagai 'vitamin anti-peradangan' karena menjaga kulit dan jaringan di seluruh tubuh Anda tetap sehat dan berfungsi," imbuhnya. 

Ia melanjutkan bahwa penelitian telah menunjukkan wortel memainkan peran penting dalam meningkatkan fungsi imun tubuh.

Baca juga: 6 Cara Tingkatkan Daya Tahan Tubuh untuk Hindari DBD