Makanan Sahur Tepat untuk Stamina Terjaga Selama Puasa

Mengutip Healthline, karbohidrat sederhana adalah gula yang tidak dapat menjadi sumber energi berkelanjutan dan memiliki konotasi negatif, karena dikaitkan dengan peningkatan risiko:

• Obesitas
• Penyakit jantung
• Kanker.

Baca juga: Kenapa Tidak Boleh Minum Kopi saat Sahur?

4. Hindari terlalu banyak makan makanan berlemak dan terlalu pedas

Makanan sahur berlemak terutama lemak jenuh dan trans dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL). Sehingga perlu dihindari

Mengutip Healthline, dokter mengaitkan lemak trans dengan peningkatan risiko peradangan dalam tubuh.

Peradangan ini dapat menyebabkan efek kesehatan yang berbahaya yang mungkin termasuk penyakit jantung, diabetes, dan stroke.

Contoh makanan berlemak:

• Gorengan
• Margarin
• Makanan ringan olahan.

Makanan sahur terlalu pedas juga perlu dihindari karena tidak tepat untuk menjaga stamina selama puasa.

Sebab mengutip Eat This, makanan sahur terlalu pedas memiliki efek buruk, seperti:

• Sakit perut
• Diare yang memicu tubuh dehidrasi
• Muntah
• Mengiritasi tenggorokan

Baca juga: Bahaya Makan Berlebihan saat Sahur dan Berbuka

Tip siapkan makanan sahur

Mengutip buku "Sehat dan Fit Selama Berpuasa" (2016) oleh Yunita Indah Prasetyaningrum, SGz, MPH, ada beberapa cara yang direkomendasikan dalam menyiapkan makanan sahur, yaitu:

• Pilih proses pemasakan yang praktis, misal direbus, ditumis, atau digoreng.
• Pilih menu "one dish meal". Artinya, di dalam masakan tersebut sudah ada beraneka ragam bahan makanan bergizi.
• Misalnya, sop sayuran yang dicampur ayam atau tahu, sehingga bisa menghemat waktu memasak dan nutrisi tubuh terpenuhi.
• Siapkan bahan-bahan dan bumbu yang akan dimasak pada malam sebelumnya. Jadi, dini hari tinggal memasak.
• Tak ada salahnya siapkan lauk yang sudah dibumbui di kulkas, misalnya ayam bacem, ikan atau daging ungkep. Sehingga, saat sahur tinggal digoreng.

Baca juga: 5 Jenis Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Sahur