Otak sapi dan jerohan merupakan sumber makanan hewani yang tinggi lemak jenuh.
Melansir Kemenkes, kandungan kolesterol dalam 10 gram otak sapi bisa sampai 2.500 mg.
Sedangkan, di dalam 100 gram hati setidaknya terdapat kandungan kolesterol 564 mg atau terdapat 188 persen dari konsumsi kolesterol harian.
Kemudian, dalam 1 ons hati yang diolah menjadi masakan setidaknya mengandung 311 mg kolesterol.
Oleh sebab itu, saat menyantap daging, kita juga dianjurkan tetap menyiapkan sayuran sebagai makanan pendamping.
Baca juga: 7 Risiko Penyakit karena Kolesterol Tinggi
Apabila tingkat kolesterol Anda stabil, maka Anda bisa terhindar dari penyakit kardiovaskular, seperti:
Untuk itu, membatasi konsumsi daging dan taburan kayu manis saja belum cukup. Anda harus mengubah gaya hidup bila ingin terhindar dari lonjakan kadar kolesterol.
Baca juga: Kacang Hijau Bermanfaat Menurunkan Kolesterol hingga Gula Darah
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.