3 Manfaat Kesehatan dari Keju Cheddar

Melansir data dari Healthline, keju cheddar memiliki kandungan vitamin K yang cukup besar.

Vitamin K sendiri adalah vitamin yang sangat penting untuk membantu kesehatan tulang.

Healthline menambahkan bahwa kekurangan vitamin K bisa menyebabkan deposit kalsium sehingga sangat penting untuk mendapatkan asupan vitamin K tambahan dari makanan.

Untuk itu, Anda yang ingin menghindari penyakit yang berkaitan dengan kesehatan tulang, seperti osteoporosis, sangat disarankan untuk mengonsumsi keju cheddar secara rutin.

• Menyehatkan gigi

Sikat gigi dua kali sehari ternyata tidak cukup membantu dalam menyehatkan gigi.

Ternyata, makan makanan bernutrisi juga diperlukan untuk menjaga agar gigi tetap sehat dan kuat, termasuk keju cheddar.

Hal ini sudah dibuktikan oleh penelitian dari India yang dimuat di dalam Jurnal General Dentistry pada tahun 2013.

Penelitian ini melibatkan remaja dengan usia 12 hingga 15 tahun yang dilarang untuk menyikat gigi selama 48 jam sebelum penelitian tersebut dilakukan.

Hasilnya ditemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi keju setelahnya, memiliki pH plak yang lebih tinggi dibandingkan dengan partisipan lainnya.

Meskipun tidak secara langsung menyebutkan keju cheddar, namun penelitian ini menunjukkan bahwa keju memiliki tingkat properti antikariogenik tinggi yang berfungsi untuk melindungi dari gigi berlubang.