Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 07/10/2022, 10:30 WIB

Namun, beberapa sayuran hijau, seperti bayam dan kale, juga tinggi oksalat. Oksalat dapat mencegah penyerapan zat besi nonheme.

Jadi, meskipun secara keseluruhan bermanfaat mengkonsumsi sayuran hijau untuk mengatasi anemia, Anda perlu mengimbanginya dengan makanan lainnya.

Vitamin C membantu perut Anda menyerap zat besi. Makan sayuran berdaun hijau dengan makanan yang mengandung vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi.

Makanan sumber vitamin C, seperti jeruk, paprika merah, dan stroberi.

Beberapa sayuran hijau merupakan sumber zat besi dan vitamin C yang baik, seperti collard greens dan Swiss chard.

Baca juga: Bahaya Anemia dapat Mengancam Nyawa

Ada beberapa makanan yang pantang dikonsumsi ibu hamil, seperti beberapa seafood yang mengandung merkuri tinggi.

2. Daging

Semua daging mengandung zat besi heme, sehingga menjadi makanan yang direkomendasikan untuk membantu mengatasi anemia.

Daging merah, seperti domba dan rusa adalah sumber zat besi heme terbaik.

Daging unggas memiliki jumlah zat besi yang lebih rendah dari daging merah.

Makan daging dengan sayuran hijau diikuti mengkonsumsi buah yang kaya vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi dan membantu mengatasi anemia Anda.

3. Jeroan

Sebagian orang mungkin menghindari jeroan. Namun bagi Anda yang menderita anemia, jeroan ini direkomendasikan.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+