7 Makanan untuk Membantu Mengatasi Anemia karena Defisiensi Zat Besi

2. Daging

Semua daging mengandung zat besi heme, sehingga menjadi makanan yang direkomendasikan untuk membantu mengatasi anemia.

Daging merah, seperti domba dan rusa adalah sumber zat besi heme terbaik.

Daging unggas memiliki jumlah zat besi yang lebih rendah dari daging merah.

Makan daging dengan sayuran hijau diikuti mengkonsumsi buah yang kaya vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi dan membantu mengatasi anemia Anda.

3. Jeroan

Sebagian orang mungkin menghindari jeroan. Namun bagi Anda yang menderita anemia, jeroan ini direkomendasikan.

Jeroan, terutama hati dapat membantu Anda mengatasi anemia karena sumber zat besi tinggi. Selain itu, juga kaya folat.

Beberapa jeroan lain yang direkomendasikan menjadi makanan untuk mengatasi anemia adalah jantung, ginjal, dan lidah sapi.

Baca juga: Apa Saja Penyebab Anemia?

4. Makanan laut

Beberapa makanan laut menyediakan zat besi heme, yang bisa membantu Anda mengatasi anemia.

Makanan laut yang direkomendasikan meliputi tiram, kerang, kepiting, dan udang. Lalu, sebagian besar ikan laut mengandung zat besi.

Ikan dengan kadar zat besi terbaik antara lain:

• Tuna kaleng atau segar
• Ikan kembung/makerel
• Ikan mahi mahi
• Ikan pompano
• Ikan kakap putih
• Ikan salmon segar atau kalengan

Meskipun sarden kalengan merupakan sumber zat besi yang baik, mereka juga tinggi kalsium. Kalsium dapat mengurangi penyerapan zat besi.

Jadi, makanan tinggi kalsium tidak boleh dimakan bersamaan dengan makanan kaya zat besi.

Contoh lain dari makanan kaya kalsium meliputi:

• Susu
• Susu nabati yang diperkaya
• Yogurt
• Kefir
• Keju
• Tahu

Baca juga: Bagaimana Cara Mengobati Anemia?

5. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Banyak jenis kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber zat besi yang baik.

Rasanya enak dimakan langsung atau ditaburkan di salad maupun yogurt. Makanan ini direkomendasikan untuk membantu mengatasi anemia Anda.