10 Makanan dan Minuman Pemicu Gula Darah Tinggi yang Harus Diwaspadai

KOMPAS.com - Sejumlah makanan dan minuman harus Anda waspadai karena bisa meningkatkan kadar gula darah.

Kadar gula darah normal menurut Kementerian Kesehatan Indonesia adalah kurang dari 200 mg/dl (untuk gula darah sewaktu/tanpa puasa) dan kurang dari 126 mg/dl (untuk gula darah puasa).

Selektif terhadap asupan makanan penting terutama, jika Anda menderita diabetes tipe 1 maupun tipe 2.

Jumlah porsi makanan juga menentukan gula darah, terutama yang mengandung karbohidrat.

Karbohidrat yang masuk dalam tubuh akan diubah menjadi gula darah. Kandung karbohidrat dalam makanan diukur dalam indeks glikemik (IG).

Namun, protein dan kandungan lemak makananan juga akan berdampak pada kadar gula darah Anda. Anda harus menjaga kadar gula darah stabil.

Baca juga: 12 Obat yang Mengakibatkan Gula Darah Tinggi pada Pasien Diabetes

Berikut makanan pemicu gula darah tinggi yang harus Anda waspadai:

1. Biji-bijian putih

Mengutip Everyday Health, makanan yang mengandung biji-bijian putih adalah sumber karbohidrat olahan yang bisa memicu kadar gula darah tinggi.

Karbohidrat olahan biasanya rendah serat. Padahal, zat ini banyak manfaat untuk membantu menstabilkan kadar gula darah.

Serat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi kemungkinan Anda makan berlebihan, yang dapat berdampak negatif pada gula darah.