Trigliserida Tinggi, Makanan Apa yang Harus Dihindari?

KOMPAS.com - Orang yang memiliki trigliserida tinggi perlu menerapkan gaya hidup sehat, termasuk menjaga pola makan. Lantas, makanan apa yang harus dihindari?

Dikutip dari Cleveland Clinic,  trigliserida adalah lemak lilin atau lipid di dalam darah yang berguna sebagai cadangan energi.

Baca juga: Kenali Apa itu Trigliserida dan Kadar Normalnya agar Tubuh Tetap Sehat

Meski memiliki fungsi penting bagi tubuh, kita sebaiknya tetap menjaga skor trigliserida di batas normal yaitu 150-199 mg/dL.

Pasalnya, orang dengan trigliserida tinggi dapat berisiko terkena beberapa penyakit mematikan, seperti:

1. Serangan jantung
2. Jantung koroner atau penyumbatatan arteri koroner
3. Stroke
4. Diabetes
5. Sindrom metabolik
6. Pankreatitis

Perubahan pola makan adalah salah satu kunci agar orang dengan trigliserida tinggi dapat terhindar dari penyakit-penyakit tersebut.

Makanan apa yang harus dihindari orang dengan trigliserida tinggi?

Dilansir dari Verywell Health, orang dengan nilai atau skor trigliserida tinggi yang berkisar antara 200 mg/dL hingga 500 mg/dL atau lebih perlu menghindari beberapa makanan berikut:

• Gula

Gula sederhana, seperti fruktosa, adalah sumber umum trigliserida tinggi.

Makan terlalu banyak gula juga dapat menyebabkan penambahan berat badan dan resistensi insulin.

Resistensi insulin terjadi ketika tubuh Anda tidak dapat menggunakan hormon insulin secara efektif untuk mengubah gula menjadi energi.

Ini dapat menyebabkan gula darah meningkat dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2 .

Minuman dan makanan manis yang dapat menyebabkan tingginya kadar trigliserida antara lain:

1. Buah segar dan kalengan
2. Permen
3. Es krim
4. Yoghurt berpemanis
5. Jus
6. Sereal
7. Selai
8. Jeli
9. Milkshake
10. Makanan dan minuman dengan sirup jagung

Buah, jus, yoghurt seperti yang disebutkan di atas memang menjadi pilihan makan sehat karena mengandung vitamin, mineral, serat, dan air.

Namun, jika memiliki trigliserida tinggi, seseorang mungkin perlu membatasi asupan buah hariannya. Tanyakan kepada ahli gizi terkait buah yang dianjurkan apabila Anda memiliki trigliserida tinggi.

Baca juga: 7 Cara Mengatasi Trigliserida Tinggi dengan Obat dan secara Alami

• Lemak jenuh

Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar trigliserida. Umumnya, lemak jenuh ditemukan dalam:

1. Gorengan
2. Daging merah
3. Kulit ayam
4. Kuning telur
5. Susu tinggi lemak
6. Mentega
7. Lemak babi

Anda lebih baik memilih sumber lemak yang lebih sehat, meliputi:

1. Protein tanpa lemak seperti daging ayam tanpa kulit dan ikan
2. Susu low-fat
3. Putih telur
4. Kacang-kacangan
5. Minyak zaitun, canola

• Lemak trans

Lemak trans adalah lemak terhidrogenasi yang dapat ditemukan di beberapa makanan kemasan dan gorengan.

Orang dengan trigliserida tinggi sebaiknya menghindari makanan mengandung lemak trans.

• Makanan dari tepung

Makanan yang diproduksi dari tepung putih dapat meningkatkan trigliserida. Terlebih, dalam proses pembuatannya juga sering diberi gula tambahan.

Untuk itu, cobalah batasi konsumsi makanan dari tepung, antara lain:

1. Roti putih
2. Roti gandum
3. Pasta
4. Sereal manis
5. Pizza
6. Kue kering, biskuit

Baca juga: Apa yang Terjadi Jika Kadar Trigliserida Tinggi?

• Alkohol

Konsumsi alkohol dapat meningkatkan kadar trigliserida. Hal itu karena alkohol mengandung banyak gula.

Hubungi dokter atau ahli gizi untuk mengetahui cara terbaik berhenti dari kebiasaan konsumsi alkohol.

• Makanan tinggi kalori

Makanan tinggi kalori seperti nasi atau alpukat memang mengandung nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Namun, bila Anda memiliki kadar trigliserida tinggi, sebaiknya batasi makanan tinggi kalori.

Membatasi atau menghindari makanan-makanan tertentu perlu dilakukan orang yang memiliki trigliserida tinggi demi mencegah komplikasi berbahaya.

Selain itu, Anda mungkin juga perlu meminum obat-obatan yang diresepkan oleh dokter untuk mengatasi trigliserida tinggi.

Baca juga: 7 Cara Mengatasi Trigliserida Tinggi secara Alami