Panduan Makan untuk Penderita Penyakit Jantung

Sayuran dan buah-buahan yang direkomendasikan adalah yang segar, yang dijuss tanpa pemanis tambahan, dan yang dikemas dalam cairan rendah sodium.

• Lemak sehat

Lemak sehat adalah lemak tak jenuh, yang sebagian besar berasal dari makanan nabati.

Contoh makanan sumber lemak tak jenuh yang baik untuk penderita penyakit jantung adalah kacang-kacangan, alpukat, dan minyak tumbuhan (seperti minyak zaitun).

Selain itu, asam lemak omega-3 juga merupakan lemak sehat, yang banyak terdapat dalam ikan berlemak, seperti ikan salmon, tuna, teri, sarden, mackerel, dan trout.

Bukti kuat menunjukkan bahwa lemak omega-3 dapat menurunkan tekanan darah dan kadar trigliserida dalam darah.

Baca juga: 6 Manfaat Kacang untuk Mencegah Penyakit Jantung

• Protein rendah lemak

Makanan sumber protein baik untuk mengatasi penyakti jantung karena beberapa alasan, yaitu mengendalikan nafsu makan, membantu membakar lemak, menurunkan tekanan darah, dan mengontrol kadar gula darah.

Makanan sumber protein ada yang rendah lemak dan tinggi lemak.

Sumber protein yang tinggi lemak biasanya berasal dari hewani, sedangkan yang rendah lemak berasal dari tumbuhan.

Makanan sumber protein rendah lemak, meliputi produk susu rendah lemak, telur, ikan, daging unggas tanpa kulit, daging merah tanpa lemak, kacang-kacangan, polong-polonga, serta kedelai dan produk kedelai.

Anda bisa tertanya lebih lanjut ke dokter Anda tentang panduan makan untuk penderita penyakit jantung yang sesuai dengan keseluruhan kondisi kesehatan Anda.

Baca juga: 10 Manfaat Buah Semangka, untuk Hidrasi sampai Cegah Penyakit Jantung