14 Makanan untuk Penderita Penyakit Jantung

KOMPAS.com - Makanan yang Anda konsumsi dapat berperan penting dalam mengelola penyakit jantung.

Mengutip Healthline, Anda yang sudah menderita penyakit jantung harus menghindari faktor risikonya. 

Baca juga: 15 Tanda-tanda Jantung Tidak Sehat

Berikut macam faktor risiko penyakit jantung:

• Tekanan darah tinggi (hipertensi)
• Trigliserida tinggi
• Kolesterol tinggi
• Obesitas
• Diabetes

Itu semua adalah faktor risiko yang bisa dikontrol dan umum dipicu oleh asupan makanan yang tidak bergizi seimbang.

Artikel ini akan menunjukkan macam makanan untuk penderita penyakit jantung, karena kandungannya yang dapat menurunkan faktor risiko.

Baca juga: 10 Tanda-tanda Jantung Sehat yang Harus Diketahui

Macam makanan untuk penderita penyakit jantung

Dihimpun dari WebMD dan Healthline, berikut macam makanan yang baik untuk penderita penyakit jantung:

• Ikan salmon

Ikan salomon adalah jenis ikan berlemak yang mengandung asam lemak omega-3.

Omega-3 baik untuk mengelola kesehatan jantung karena dapat menguarngi risiko gangguan irama jantung dan menurunkan tekanan darah.

Zat ini juga dapat menurunkan trigliserida dan mengurangi peradangan.

American Heart Association merekomendasikan dua porsi salmon atau ikan berlemak lainnya dalam seminggu.

Ikan berlemak lainnya, seperti ikan tuna putih (albacore), sarden, tenggiri, dan kod.

Baca juga: 10 Faktor Risiko Penyakit Jantung yang Jarang Diketahui

• Kacang kenari

Kacang kenari dapat menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol dan mencegah peradangan di arteri jantung Anda.

Hal itu karena kacang kenari yang kaya omega-3 (lemak sehat yang disebut lemak tak jenuh tunggal), sterol, dan serat.

Lemak sehatnya dapat menggantikan lemak jahat, seperti yang ada pada keripik dan kue kering.

• Kacang almond

Kacang almond mengandung sterol nabati, serat, dan lemak yang menyehatkan jantung.

Kandungan tersebut dapat membantu menurunkan kolesterol LDL yang jahat. Disarankan Anda mengkonsumsi segenggam kecil kacang almond sehari.

Baca juga: Hubungan Hipertensi, Penyakit jantung, dan Stroke

• Kacang hitam

Kacang hitam yang direbus matang menyehatkan untuk jantung karena teksturnya yang lembut mudah dicerna dan kandungannya yang kaya nutrisi.

Kandungan kacang hitam yang baik untuk kesehatan jantung meliputi folat, antioksidan, dan magnesium, yang dapat menurunkan tekanna darah.

Seratnya membantu mengontrol kadar kolesterol dan gula darah.

• Edamame

Edamame atau kedelai Jepang adalah makanan sumber protein yang dapat menurunkan kadar kolesterol.

Seratnya juga dapat menyehatkan jantung. Satu gelas (155 gram) edamame mengandung 8 gram serat.

• Tahu

Tahu adalah makanan olahan yang baik untuk penderita penyakit jantung, karena bahan bakunya adalah kedelai.

Tahu mengandung mineral, serat, dan lemak tak jenuh ganda. Tahu juga memiliki rasa yang lembut dan mudah diolah.

Baca juga: 10 Manfaat Buah Semangka, untuk Hidrasi sampai Cegah Penyakit Jantung

• Ubi jalar

Ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan kentang.

Sehingga, ubi jalar tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah dengan cepat.
Makanan ini juga mengandung serat, vitamin A, dan likopen yang baik untuk kesehatan.

• Jeruk

Jeruk adalah salah satu buah yang direkomendasikan untuk penderita penyakit jantung.

Itu karena kandungan jeruk, meliputi serat pektin yang dapat melawan kolesterol dan kalium yang dapat membantu mengontrol tekanan darah.

Dalam sebuah penelitian, 2 cangkir jus jeruk (tanpa pemanis tambahan) sehari menurunkan tekanan darah diastolik pada pasien yang kelebihan berat badan.

Jeruk berukuran sedang memiliki sekitar 62 kalori dan 3 gram serat.

• Tomat

Tomat kaya likopen, pigmen tumbuhan alami dengan sifat antioksidan kuat.

Antioksidan membantu menetralkan rradikal bebas berbahaya, mencegah kerusakan oksidatif, dan peradangan, yang dapat menyebabkan penyakit jantung.

Kadar likopen dalam darah yang rendah dikaitkan dengan peningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Sehingga, tomat direkomendasikan untuk Anda penderita penyakit jantung.

Baca juga: 15 Obat Alami untuk Mencegah Penyakit Jantung

• Alpukat

Alpukat adalah makanan yang menyehatkan untuk penderita penyakit jantung karena sumber lemak tak jenuh tunggal dan dapat menurunkan kadar kolesterol.

Alpukat juga kaya kalium, nutrisi penting yang dapat menurunkan tekanan darah.

Mengkonsumsi setidaknya 2 porsi alpukat setiap minggu dikatkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 16 persen dan penurunan risiko penyakit jantung koroner sebesar 21 persen.

• Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau kaya dengan vitamin dan mineral.

Sayuran ini juga kaya akan nitrat, zat yang membantu membuka pembuluh darah, sehingga darah kaya oksigen dapat mencapai jantung.

Sayuran berdaun hijau, contohnya bayam, sawi hijau, pakcoy, selada, swiss chard, dan arugula.

• Biji-bijian utuh

Makan biji-bijian utuh berpotensi daapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah sistolik.

Mengkonsumsi biji-bijian utuh 1 atau 2 porsi setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner 10-20 persen.

Biji-bijian utuh, contohnya gandum utuh, beras merah, oat, gandum hitam, jelai, soba, dan quinoa.

Baca juga: 6 Manfaat Kacang untuk Mencegah Penyakit Jantung

• Bawang putih

Bawang putih memiliki khasiat obat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Itu karena bawang putih dan komponennya telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.

Bumbu dapur ini juga dapat membantu menghambat pembentukan gumpalan darah.

Salah satu komponen bawang putih yang diyakini memberikan manfaat untuk kesehatan jantung adalah allicin, senyawa yang memiliki banyak efek terapeutik.

• Minyak zaitun

Minyak zaitun adalah minyak sehat yang terbuat dari buah zaitun yang dihancurkan.

Minyak ini bermanfaat untuk penderita penyakit jantung karena kaya akan antioksidan yang dapat melindungi pembuluh darah.

Ketika minyak zaitun menggantikan lemak jenuh (seperti mentega), kadar kolesterol dapat diturunkan.

Anda harus berkonsultasi langsung dengan dokter yang menangani masalah medis Anda untuk mendapatkan informasi detail tentang makanan untuk penderita penyakit jantung dan mendukung kesehatan Anda secara keseluruhan.

Itu penting karena setiap pasien penyakit jantung bisa memiliki kondisi yang berbeda, apalagi jika Anda memiliki alergi terhadap suatu makanan atau obat Anda bisa bereaksi terhadap senyawa dalam makanan.

Baca juga: Panduan Makan untuk Penderita Penyakit Jantung