Kenali Apa Itu Asam Sitrat dan Buah Sumber Alaminya

• Mangga
• Aprikot
• Persik
• Anggur
• Kismis
• Apel
• Pir

Adapun buah-buahan yang tidak mengandung asam sitrat, contohnya:

• Pisang
• Kelapa
• Alpukat

Baca juga: 4 Buah yang Menyebabkan Asam Lambung Naik

Buah-buahan yang mengandung asam sitrat umumnya juga mengandung banyak vitamin C.

Namun, untuk diketahui bahwa asam sitrat dan vitamin C tidaklah sama.

Vitamin C mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat dan menjaga kesehatan tulang, gigi, kulit, dan tulang rawan, menurut Academy of Nutrition and Dietetics.

Asam sitrat alami telah terbukti memiliki aktivitas antioksidan, berdasarkan penelitian pada Desember 2015 di Chemistry Central Journal.

Buah-buah sumber asam sitrat mungkin memiliki manfaat bagi kesehatan, tetapi untuk penderita GERD harus berhati-hati.

Dikutip dari The Surgical Clinics, asam sitrat dapat memicu asam lambung naik.

Senyawa ini menyebabkan perut Anda memproduksi lebih banyak asam lambung, sehingga, meningkatkan risiko terjadinya refluks asam dan memperparah gejala GERD.

Untuk diketahui bahwa lambung dirancang untuk menahan asam dari proses pencernaan makanan.

Namun jika volumenya berlebihan, memungkinkan asam naik ke kerongkongan.

Baca juga: 4 Buah-buahan yang Perlu Dibatasi Penderita Asam Urat