Apakah Penderita Asam Urat Boleh Minum Kopi? Berikut Penjelasannya...

KOMPAS.com - Kopi adalah salah satu minuman favoit untuk semua kalangan. Namun, apakah aman kopi dikonsumsi penderita asam urat? 

Seperti diketahui, penderita asam urat perlu mengatur pola makannya. Orang yang memiliki penyakit gout umumnya diminta menghindari makanan tinggi purin, seperti jeroan, daging merah, makanan manis, dan minuman beralkohol. 

Lantas, apakah penderita asam urat boleh minum kopi? Sebelum menyimak penjelasannya, ketahui terlebih dahulu apa itu penyakit asam urat.

Baca juga: Simak Cara Mengompres yang Benar untuk Meredakan Asam Urat

Apa itu penyakit asam urat?

Penyakit asam urat adalah kondisi medis ketika kadar asam urat di dalam tubuh sangat tinggi melebihi batas normal.

Dilansir dari Cleveland Clinic, asam urat adalah limbah yang ditemukan dalam darah yang merupakan sisa saat tubuh memecah bahan kimia purin, suatu zat hasil dari metabolisme protein dalam makanan.

Dalam kondisi normal, asam urat akan larut dalam darah melewati ginjal dan dikeluarkan dari tubuh lewat urine.

Namun dalam kondisi tertentu, ginjal tidak bisa mengeluarkan asam urat dan akhirnya menumpuk dalam darah hingga membentuk kristal yang mengendap di persendian.

Jika tidak diobati maka kadar asam urat yang tinggi bisa menyebabkan kerusakan tulang, sendi, hingga penyakit ginjal dan jantung.

Dikutip dari Yankes Kemkes, kadar asam urat normal dalam tubuh berkisar:

• Anak-anak 2,0-5,5 mg/dL
• Wanita: 2,4-6,0 mg/dL
• Pria: 3,4-7,0 mg/dL

Orang yang memiliki kadar asam urat di atas normal berisiko terkena serangan gout dengan gejala seperti nyeri sendi hebat, pembengkakan, dan kulit tampak kemerahan. 

Rasa sakit yang dialami pengidap asam urat dapat berlangsung selama rentang waktu 3-10 hari, dengan perkembangan gejala yang begitu cepat. Jadi, jika Anda merasakan serangan gout, ada baiknya untuk berkonsultasi dengan dokter.

Baca juga: 7 Cara Mengatasi Asam Urat di Punggung Secara Alami dan Pakai Obat

Apakah penderita asam urat boleh minum kopi?

Dilansir dari Healthline, beberapa penelitian menunjukan bahwa kopi ternyata berperan dalam menurunkan risiko asam urat.

Pasalnya kopi mengandung berbagai macam senyawa bermanfaat termasuk mineral, polifenol, dan kafein.

Kopi bisa menurunkan kadar asam urat dengan meningkatkan kecepatan tubuh mengeluarkan asam urat.

Kandungan mineral dalam kopi disinyalir bisa mengurai purin dalam tubuh sehingga dapat menurunkan tingkat pembentukan asam urat.

Sebuah penelitian di Jepang, partisipan yang mengonsumsi kopi maksimal lima cangkir per hari memiliki kadar asam urat paling rendah dibandingkan yang minum lebih sedikit.

Penelitian tersebut menunjukkan bahwa kopi bisa menurunkan asam urat.

Penderita asam urat mungkin akan mendapatkan resep obat penghambat xantin oksidase dan urikosurik dari dokter.

Xantin oksidase adalah enzim yang membantu tubuh memetabolisme purin, sumber asam urat.

Baca juga: Apakah Asam Urat Memicu Diabetes? Simak Penjelasan Berikut...

Sementara itu, kafein dalam kopi dianggap sebagai metil xantin yang berpotensi menghambat aksi xantin oksidase dan membantu menjaga kadar asam urat tetap rendah.

Jadi menurut penelitian di atas, penderita asam urat boleh minum kopi karena minuman berkafein tersebut dapat membantu menurunkan kadar asam urat. 

Akan tetapi, sebaiknya Anda berkonsultasi dulu dengan dokter untuk memastikan kondisi serta berapa cangkir kopi yang boleh Anda minum. 

Penderita asam urat juga disarankan minum kopi hitam tanpa gula atau pemanis lainnya, mengingat minuman berpemanis juga bisa meningkatkan risiko serangan gout.