Apakah Minum Kopi Baik untuk Penderita Diabetes? Ini Penjelasannya...

KOMPAS.com - Apakah Anda pernah melihat penderita diabetes minum kopi pahit secara rutin?

Sejumlah orang penderita diabetes menganggap kopi hitam pahit dapat membantu menurunkan kadar gula darah mereka.

Namun, penelitian tentang baik atau buruk kopi bagi penderita diabetes memberikan hasil yang beragam.

Artikel ini akan mengulas mengenai hubungan kopi dan diabetes.

Baca juga: Indeks Glikemik Kentang, Apakah Aman untuk Penderita Diabetes?

Apa itu diabetes?

Mengutip Healthline, diabetes adalah penyakit yang memengaruhi cara tubuh Anda memproses glukosa darah.

Glukosa (gula) darah penting bagi kesehatan karena merupakan bahan bakar otak dan memberi energi pada otot dan jaringan tubuh.

Jika Anda menderita diabetes, berarti Anda memiliki terlalu banyak glukosa beredar di darah Anda.

Hal ini terjadi ketika tubuh Anda menjadi resisten terhadap insulin dan tidak lagi mampu menyerap glukosa secara efisien ke dalam sel untuk dijadikan energi.

Baca juga: Panduan Makan untuk Penderita Diabetes

Apakah minum kopi baik untuk penderita diabetes?

Perlu diketahui bahwa kopi mengandung kafein.

Dikutip dari GoodRx, kafein adalah stimulan alami dan sering kali mendorong orang untuk ketagihan minum kopi.

Pada beberapa orang, kafein dapat memengaruhi sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang diproduksi oleh pankreas untuk membawa gula dalam darah ke sel untuk dijadikan energi.

Sensitivitas insulin berguna untuk mengukur seberapa baik tubuh Anda merespons insulin.

Kafein membuat sel merespons insulin dengan lebih baik atau dengan kata lain meningkatkan sensitivitas hormon tersebut.

Dalam sebuah penelitian, orang dewasa yang minum kopi lebih dari enam cangkir sehari ditemukan memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dibandingkan mereka yang hanya minum empat hingga enam cangkir sehari.

Namun, efek minum kopi bagi penderita diabetes berbeda dengan mereka orang sehat.
Bagi penderita diabetes, minum kopi tidak cukup baik.

Baca juga: Daftar Indeks Glikemik Makanan sebagai Panduan Penderita Diabetes

Apa efek samping minum kopi untuk penderita diabetes?

Dikutip dari Pharmeasy, efek samping minum kopi bagi penderita diabetes meliputi berikut ini:

• Kadar gula darah dan insulin melonjak

Kafein dalam kopi meningkatkan kadar gula darah dan insulin dalam tubuh.

Artinya kopi akan mendongkrak kadar gula yang sudah tinggi pada penderita diabetes.
Pada penderita diabetes, tubuh tidak mampu mengatur kadar gula yang tinggi.

Sel tidak dapat menyerap glukosa yang dibutuhkan dengan baik. Kemampuan hati juga berkurang untuk menyimpan kelebihan glukosa darah.

Kafein dalam kopi bekerja sebagai stimulan peningkatan kadar gula darah. Efek ini tidak hanya terjadi setelah Anda minum kopi, tetapi juga setelah makan.

Baca juga: 11 Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Diabetes

• Merusak kadar glukosa

Kopi meningkatkan resistensi insulin pada penderita diabetes.

Pada diabetes tipe 2, tubuh tidak memproduksi cukup insulin atau menjadi resisten terhadap fungsi insulin.

Dalam kedua kasus tersebut, efek samping minum kopi adalah meningkatnya resistensi insulin dan merusak kadar glukosa dalam tubuh.

Jika Anda penderita diabetes, mungkin ada baiknya mengurangi kebiasaan minum kopi setiap hari, seperti yang dikutip dari GoodRx.

Bagi sebagian penderita diabetes, mengonsumsi lebih dari 200 mg kafein sehari dapat berdampak negatif pada kadar gula darah.

Rata-rata orang dewasa sehat minum kopi sekitar 4-6 cangkir atau setara 400 miligram (mg) kafein setiap hari.

Disarankan juga bagi penderita diabetes untuk minum kopi dengan sedikit gula, bahkan lebih baik, jika minum kopi pahit tanpa gula.

Baca juga: 5 Manfaat Makanan Fermentasi untuk Penderita diabetes