11 Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Hamil yang Perlu Diketahui

Tak hanya itu, antioksidan juga berperan untuk memproteksi tubuh dari ancaman radikal bebas yang berisiko memunculkan inflamasi, penuaan dini, bahkan kanker.

Berdasarkan salah satu penelitian yang datanya diambil dari 60 orang pria perokok, didapatkan hasil yang mengejutkan dari konsumsi almond.

Setelah 60 pria perokok itu diminta untuk mengonsumsi 3 ons almond di setiap harinya, mereka mendapatkan dampak yang baik bagi tubuh mereka.

Baca juga: 5 Manfaat Susu Almond yang Tak Kalah dengan Susu Sapi

Hasil penelitian tersebut adalah adanya penurunan sel oksidatif dalam tubuh sebanyak 23-24% selama satu minggu.

Sebagai sumber antioksidan, ternyata manfaat almond untuk pria sangat jelas terlihat.

10. Mengurangi Risiko Diabetes, Hipertensi, dan Stres Oksidatif

Melansir dari Icliniq, kacang almond, kenari, hazelnut, kacang tanah, dan biji pinus, adalah jenis kacang-kacangan yang memberikan banyak manfaat kesehatan selama kehamilan.

Kacang-kacangan kaya akan asam lemak poli unsaturasi, serat, sterol tumbuhan, vitamin E, dan L-arginin yang membantu mengurangi risiko penyakit seperti diabetes, hipertensi, dan stres oksidatif.

11. Meningkatkan Memori Anak

Kebutuhan akan asam lemak omega-3 meningkat selama kehamilan dibandingkan dengan wanita yang tidak hamil.

Banyak peneliti mengatakan bahwa asam lemak omega memainkan peran penting dalam waktu gestasi dan berat badan lahir bayi.

Selama kehamilan, saat ibu mengonsumsi segenggam kacang, dapat menyebabkan penumpukan asam lemak omega dan komponen nutrisi di bagian depan otak janin.

Baca juga: Mengenal Gejala Gangguan Belajar pada Anak Sedini Mungkin

Hal itu baik untuk peningkatan memori dan fungsi kognitif lainnya.

Banyak penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi kacang selama periode awal kehamilan memberikan manfaat jangka panjang untuk perkembangan kognitif dan motorik anak.

Bagaimana Cara Konsumsi Kacang Almond untuk Ibu Hamil?

Mengonsumsi kacang almond dalam kondisi mentah sebaiknya tidak dilakukan oleh ibu hamil secara berlebihan.

Beberapa studi menyebutkan bahwa konsumsi kacang almond mentah berlebihan bisa meningkatkan risiko terjadinya persalinan prematur pada ibu hamil, meski belum diketahui jelas bagaimana keterkaitan akan kedua hal ini.

Akan lebih aman bila merendam terlebih dahulu kacang almond mentah semalaman sebelum dimakan.

Hal ini bisa membantu membasmi racun yang rentan menempel pada kulit kacang almond.

Baca juga: Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Penderita Diabetes

Setelah direndam, ibu bisa mengelupasi kulitnya sehingga kandungan nutrisi di dalamnya bisa diserap dengan lebih baik.

Ibu hamil juga bisa mengolah kacang almond ini menjadi susu atau butter.

Kini sudah banyak beredar di media cara pengolahan kacang almond yang sehat dan nikmat untuk dikonsumsi ibu hamil.