Apakah Pisang Bisa Menurunkan Gula Darah? Ini Penjelasannya...

KOMPAS.com - Pisang dikenal sebagai buah yang memiliki rasa manis dan mengenyangkan. Namun, apakah pisang bisa menurunkan gula darah?

Ternyata, pisang bisa menurunkan gula darah, apabila belum terlalu matang karena kandungan gulanya tidak banyak.

Untuk lebih jelasnya, simak alasan buah pisang bisa membantu menurunkan kadar gula darah berikut.

Baca juga: Apakah Pisang Baik untuk Penderita Tekanan Darah Tinggi?

Apakah pisang bisa menurunkan gula darah?

Ya, pisang bisa menurunkan kadar gula darah.

Namun perlu Anda ketahui, jenis pisang yang berpotensi dalam menurunkan gula darah yaitu pisang hijau atau yang belum terlalu matang.

Hal itu karena pisang yang belum matang memiliki kandungan pati resisten.

Dikutip dari EatingWell, pati resisten memiliki fungsinya mirip seperti serat, yaitu menghambat penyerapan karbohidrat sehingga tidak terjadi penumpukan glukosa.

Selain itu, pati resisten pada pisang juga dapat meningkatkan fungsi atau sensitivitas insulin.

Saat insulin bekerja dengan baik, hormon tersebut dapat mengubah karbohidrat menjadi glukosa untuk digunakan sebagai sumber energi bagi tubuh sehingga mencegah penumpukan kadar gula darah.

Pisang yang masih hijau mempunyai skor indeks glikemik yang rendah yaitu 42.

Itu artinya, makan buah pisang yang belum terlalu matang tidak menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara signifikan.

Baca juga: Apakah Pisang Baik untuk Penderita Asam Urat? Berikut Penjelasannya...

Lantas, bagaimana dengan pisang yang sudah matang?

Dilansir dari Healthline, pisang matang memiliki nilai indeks glikemik sedang yaitu 51.

Meski lebih tinggi dari yang belum matang, pisang matang masih aman dikonsumsi orang sehat maupun pengidap diabetes dalam jumlah wajar.

Anda dapat berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan jumlah pisang yang aman dikonsumsi agar tidak terjadi lonjakan kadar gula darah.