Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Apa Risiko Makan Ikan Mentah? Berikut Penjelasannya...

Kompas.com - 11/07/2024, 10:30 WIB
Shintaloka Pradita Sicca

Penulis

  • Bakteri Bacillus cereus

Infeksi bakteri Bacillus cereus sering kali terkait dengan makan nasi yang terkontaminasi bersama dengan makanan lain seperti ikan, sayuran, daging, dan susu.

Infeksi bakteri ini ada dua jenis, yaitu tipe diare dan tipe muntah.

Tipe diare berkembang dengan cepat (dalam waktu enam hingga 15 jam) dan mengakibatkan diare berair dan mual sedang.

Kebanyakan orang dengan tipe ini tidak mengalami muntah atau demam. Gejala biasanya hilang dalam 24 jam.

Tipe muntah cenderung terjadi lebih cepat, dalam waktu sekitar satu hingga lima jam. Gejalanya meliputi mual dan muntah, kram perut, dan diare.

Demikianlah beberapa penyakit menular sebagai risiko kesehatan makan ikan mentah, yang bisa berasal dari sushi, sashimi, atau bentuk hidangan lainnya.

Banyak dari infeksi ini dapat menyebabkan gejala pencernaan, termasuk diare, mual, dan muntah.

Dalam beberapa kasus, infeksi ini dapat menyebabkan kondisi yang lebih serius yang memerlukan perawatan di rumah sakit.

Baca juga: Ikan Apa yang Boleh Dikonsumsi oleh Penderita Asam Urat?

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Selamat, Kamu Pembaca Terpilih!
Nikmati gratis akses Kompas.com+ selama 3 hari.

Mengapa bergabung dengan membership Kompas.com+?

  • Baca semua berita tanpa iklan
  • Baca artikel tanpa pindah halaman
  • Akses lebih cepat
  • Akses membership dari berbagai platform
Pilihan Tepat!
Kami siap antarkan berita premium, teraktual tanpa iklan.
Masuk untuk aktivasi
atau
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau