Makanan dalam Indeks Glikemik Rendah, Sedang, dan Tinggi

Jika Anda ingin menjalankan diet indeks glikemik rendah, Anda harus fokus pada biji-bijian utuh, buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan, seperti yang dikutip dari Very Well Health.

Makanan olahahan cenderung memiliki indeks glikemik tinggi, sehingga perlu dihindari.

Namun, perlu dicatat bahwa GI hanya melihat jumlah karbohidrat dalam makanan, tanpa memperhitungkan berapa banyak makanan tersebut yang dimakan.

Tidak juga memerhatikan kandungan nutrisi lainnya, meliputi protein, lemak, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Selain itu, GI tidak memerhatikan komponen lain dari makanan yang dapat mengubah efek kenaikan gula darah.

Baca juga: Indeks Glikemik Beras Merah yang Jadi Pengganti Nasi Putih