5 Pilihan Sayuran yang Bantu Menurunkan Gula Darah Secara Alami

KOMPAS.com - Apakah Anda menderita gula darah tinggi?

Makan sayur setiap hari bisa menjadi pengobatan ala rumahan yang akan membantu Anda menurunkan gula darah secara alami.

Dikutip dari WebMD, sayuran adalah makanan yang direkomendasikan untuk meningatkan sensitivitas insulin atau menurunkan resistensi insulin.

Resistensi insulin terjadi ketika sel-sel ini tidak merespons insulin dengan baik dan tidak dapat menyerap glukosa dengan mudah.

Hal itu mengakibatkan gula darah tinggi pada penderita pradiabetes dan diabetes.

Di antara banyak sayur, ada beberapa yang memiliki manfaat menjajikan untuk mengelola insulin dan menurunkan gula darah tinggi.

”Surat Cinta” dari Sebuah Wadah Makan Bergizi Gratis (9)

Artikel Kompas.id

Artikel ini akan mengulas sejumlah sayur yang direkomendasikan untuk menurunkan glukosa.

Baca juga: Sayur Apa yang Bisa Bantu Menurunkan Gula Darah? Ini Daftarnya...

Sayur apa yang direkomendasikan untuk menurunkan gula darah?

Dikutip dari Times of India, Healthline, dan Eating Well, berikut beberapa sayur yang direkomendasikan untuk penurunan gula darah:

• Pare

Pare adalah sayuran pahit, tetapi kaya serat yang bisa membantu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa.

Nutrisi utama dalam kandungan sayur pare yang disebut polipeptida-P bekerja seperti insulin.

Sehingga, makan sayur pare setiap hari bisa membantu menurunkan gula darah secara efektif.

• Okra

Sayur okra juga pilihan sayuran terbaik untuk membantu menurunkan gula darah secara alami.

Itu karena sayur okra kaya akan senyawa penurun gula darah, seperti polisakarida dan antioksidan flavonoid.

Okra juga mengandung flavonoid isoquercitrin dan quercetin 3-O-gentiobioside, yang membantu menurunkan gula darah dengan menghambat enzim tertentu.

• Brokoli

Sayuran padat nutrisi ini juga bermanfaat untuk membantu Anda menurunkan gula darah secara alami.

Brokoli rendah kalori dan berserat tinggi, serta sumber dari berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk membantu meningkatkan kesehatan dan metabolisme tubuh secara keseluruhan.

Selain itu, brokoli mengandung sulforaphane, yaitu sejenis isothiosianat yang memiliki sifat menurunkan gula darah.

Zat kimia tanaman tersebut diproduksi melalui reaksi enzim ketika brokoli dikunyah.

Baca juga: Apakah Buah Alpukat Bisa Menurunkan Gula Darah? Ini Ulasannya...

• Bayam

Sayur bayam pilihan sayuran yang sangat baik lainnya untuk membantu menurunkan gula darah secara alami.

Sayur ini kaya akan zat besi, mineral, antioksidan, dan serat, yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin.

Bayam juga merupakan sumber serat yang baik, yang bisa membantu mengendalikan gula darah.

• Kale

Kale adalah superfood yang memiliki banyak senyawa, termasuk serat dan antioksidan flavonoid, yang dapat membantu menurunkan gula darah.

Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam kale, termasuk quercetin dan kaempferol, memiliki efek penurun gula darah dan peningkatan sensitivitas insuli yang kuat.

Demikianlah lima pilihan sayuran terbaik yang bisa menjadi bagian dari pengobatan ala rumah untuk menurunkan gula darah secara alami.

Namun, makan sayuran ini tidak bisa menggantikan penggunaan obat penuruna gula darah yang telah diresepkan oleh dokter, jika Anda sudah menderita diabetes.

Baca juga: Minuman Apa yang Harus Dihindari untuk Menurunkan Gula Darah Tinggi?