8 Jenis Vitamin B dan Manfaatnya bagi Tubuh

KOMPAS.com – Vitamin B penting diasup untuk memastikan sel-sel tubuh berfungsi dengan baik.

Melansir Medical News Today, vitamin B di antaranya dapat membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi (metabolisme), membuat sel darah baru, dan menjaga kesehatan sel kulit, sel otak, dan jaringan tubuh.

Banyak orang bisa mendapatkan cukup vitamin B dengan mengonsumsi berbagai makanan padat nutrisi.

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin D Tinggi

Jika kesulitan memenuhi kebutuhan vitamin B harian dari makanan, seseorang dapat mengonsumsi suplemen di bawah pengawasan dokter.

Seseorang mungkin mengalami kekurangan vitamin B apabila tubuh mereka menghilangkan terlalu banyak nutrisi karena mengidap kondisi kesehatan tertentu atau sedang menjalani pengobatan tertentu.

Jenis-jenis vitamin B dan manfaatnya

Melansir NHS, vitamin B tidak hanya terdiri dari satu jenis, melainkan sampai delapan jenis.

Bersama-sama, kedelapan jenis vitamin B ini dapat disebut sebagai vitamin B kompleks.

Berbagai jenis vitamin B ini sering kali muncul bersamaan dalam makanan yang sama.

Berikut ini adalah penjelasan lebih jauh dari masing-masing vitamin B dan manfaatnya bagi tubuh:

1. Thiamin (vitamin B1)

Vitamin B1 atau thiamin diperlukan tubuh untuk:

• Memecah dan melepaskan energi dari makanan
• Menjaga kesehatan sistem saraf
• Membuat neurotransmiter tertentu (bahan kimia otak)
• Memproduksi asam lemak
• Mensintesis hormon tertentu

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi

Vitamin B1 dapat ditemukan di banyak jenis makanan.

Sumber vitamin B1 yang bagus meliputi:

• Kacang polong
• Beberapa buah segar (seperti pisang dan jeruk)
• Kacang
• Roti gandum utuh
• Beberapa sereal sarapan yang diperkaya vitamin ini
• Hati

Lantas, berapa banyak vitamin B1 yang dibutuhkan tubuh?

Jumlah vitamin B1 pada orang dewasa (usia 19 sampai 64) yang dibutuhkan adalah 1 mg sehari untuk pria dan 0,8 mg sehari untuk wanita.

Vitamin B1 tidak dapat disimpan di dalam tubuh, jadi Anda membutuhkannya dalam makanan setiap hari.

Baca juga: 18 Makanan yang Mengandung Vitamin E Tinggi

2. Riboflavin (vitamin B2)

Riboflavin atau vitamin B2 bermanfaat antara lain untuk membantu:

• Menjaga kesehatan kulit, mata dan sistem saraf
• Tubuh melepaskan energi dari makanan
• Membantu tubuh memecah lemak, obat-obatan, dan hormon steroid
• Mengubah triptofan menjadi niasin (vitamin B3)
• Mengubah vitamin B6 menjadi koenzim yang dibutuhkan tubuh

Vitamin B2 dapat ditemukan di banyak jenis makanan.

Berikut ini beberapa makanan yang mengandung vitamin B2 tinggi:

• Susu
• Telur
• Sereal sarapan yang diperkaya nutrisi ini
• Jamur
• Yoghurt plain

Sinar UV bisa menghancurkan riboflavin, jadi idealnya makanan ini harus dijauhkan dari sinar matahari langsung.

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Magnesium Tinggi

Lantas, berapa vitamin B2 yang dibutuhkan?

Jumlah riboflavin orang dewasa (usia 19 hingga 64) yang dibutuhkan yakni sekitar 1,3 mg sehari untuk pria dan 1,1mg sehari untuk wanita.

Anda harus bisa mendapatkan semua vitamin B2 yang Anda butuhkan dari makanan harian Anda.

Riboflavin juga tidak dapat disimpan di dalam tubuh, jadi Anda membutuhkannya dalam makanan Anda setiap hari.

3. Niacin (vitamin B3)

Tubuh mengubah niacin menjadi koenzim yang disebut nicotinamide adenine dinucleotide (NAD).

NAD merupakan bagian penting dari lebih dari 400 reaksi enzim yang berbeda di dalam tubuh, yang tertinggi dari semua koenzim yang diturunkan dari vitamin.

Baca juga: 10 Makanan Kaya Kalsium, Tak Hanya Susu