Makan Apa biar Gula Darah Cepat Turun? Berikut 15 Daftarnya…

KOMPAS.com - Makanan dan minuman ternyata dapat memengaruhi kadar gula darah. Lalu, makan apa biar gula darah cepat turun?

Ternyata, terdapat beberapa jenis makanan yang bisa menurunkan gula darah tinggi, seperti sayuran, kacang-kacangan, makanan yang difermentasi, dan buah-buahan.

Selain beberapa jenis makanan tersebut, Anda juga diimbau untuk membatasi jenis makan yang mengandung pemanis tambahan dan yang dibuat dengan cara diolah.

Untuk lebih jelasnya, ketahui gula darah tinggi sebaiknya makan apa berikut ini.

Baca juga: Apa yang Harus Dilakukan Kalau Gula Darah Tinggi? Ini 10 Daftarnya…

Makan apa biar gula darah cepat turun?

Beberapa jenis makanan ternyata bisa menurunkan kadar gula darah tinggi di dalam tubuh.

Disarikan dari Healthline dan Medical News Today, berikut adalah beberapa makanan untuk menurunkan gula darah tinggi yang perlu diketahui.

• Brokoli

Sulforaphane adalah salah satu senyawa yang dimiliki oleh brokoli.

Senyawa ini sudah terbukti memiliki efek antidiabetes yang bisa meningkatkan sensitivitas insulin, dan menurunkan kadar gula darah serta stres oksidatif.

• Makanan hasil laut

Makanan hasil laut, seperti ikan dan kerang, memiliki kandungan protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan, yang bisa menyeimbangkan kadar gula darah.

Selain memberikan rasa kenyang, kandungan protein pada makanan hasil laut juga akan memperlambat proses pencernaan dan mencegah kenaikan kadar gula darah setelah makan.

Baca juga: Minuman Apa yang Cepat Menurunkan Gula Darah? Berikut 5 Daftarnya…

• Labu

Labu memiliki kandungan karbohidrat tinggi yang disebut polisakarida.

Kandungan karbohidrat ini sudah terbukti dapat menurunkan kadar gula darah secara signifikan, meskipun penelitian lebih lanjut tetap diperlukan.

• Kacang-kacangan dan biji-bijian

Biji-bijian dan kacang-kacangan memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk menjaga keseimbangan kadar gula darah, seperti serat, karbohidrat kompleks, dan protein.

Beberapa penelitian sudah membuktikan bahwa konsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti kacang tanah dan kacang polong, dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan mencegah kenaikan gula darah setelah makan.

• Okra

Okrat memiliki kandungan polisakarida dan flavonoid yang dapat menurunkan kadar gula di dalam darah.