Kompas.com - 09/02/2017, 07:25 WIB
Ilustrasi ShutterstockIlustrasi
|
EditorBestari Kumala Dewi

Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2015 dalam jurnal Appetite menemukan, bahwa wanita yang menonton acara memasak dan kemudian menyontohnya sama persis, memiliki BMI lebih tinggi dari orang yang mendapatkan resep dari media cetak atau sumber online.

Perbaiki: Jangan takut untuk memodifikasi resep, kata Topol. Misalnya, jika pada resep tertulis pasta biasa, ganti dengan pasta gandum utuh.

Atau, jika pada resep dikatakan Anda harus menggunakan saus salad tertentu, Anda bisa menggantinya dengan saus salad buatan sendiri yang kadar gulanya sudah dikurangi.

Kesalahan # 3: Mengabaikan rak bumbu

Anda pasti memiliki simpanan bumbu dan rempah-rempah yang tersusun cantik di dapur. Itu bukan pajangan yang bisa Anda lupakan begitu saja.

Paprika, bumbu kari, kayu manis, dapat menambah lezat masakan tanpa harus menambah kalori. Selain itu, rempah-rempah sarat antioksidan, juga dapat membantu menangkis penyakit.

Perbaiki: Mulai bereksperimen dengan bumbu dan rempah-rempah dalam masakan Anda. Misalnya, taburi kunyit di atas beras atau bubuk paprika ke dalam telur orak-arik Anda.

Kesalahan # 4: Mencicipi bahan-bahan masakan

Anda pasti tidak menghitung kalori dari masakan yang Anda cicipi ketika memasak. "Bahkan gigitan kecil dari bahan-bahan yang akan Anda masak dapat menambah jumlah lemak di dalam tubuh, jika Anda tidak hati-hati," kata Topol.

Perbaiki: Siapkan irisan selada atau mentimun saat Anda menyiapkan bahan-bahan masakan. Saat timbul keinginan mencicipi keju, krim, dan lain sebagainya bahan masakan Anda, segera ambil irisan mentimun atau selada sebagai antisipasinya.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

4 Cara Mencegah Diabetes Gestasional untuk Ibu Hamil

4 Cara Mencegah Diabetes Gestasional untuk Ibu Hamil

Health
Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Penderita Diabetes

Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Penderita Diabetes

Health
Cacat Septum Ventrikel

Cacat Septum Ventrikel

Penyakit
Makanan yang Harus Dihindari setelah Alami Keracunan Makanan

Makanan yang Harus Dihindari setelah Alami Keracunan Makanan

Health
Limfoma Sel Mantel

Limfoma Sel Mantel

Penyakit
Cara Hilangkan Kutu Rambut dengan Minyak Kelapa

Cara Hilangkan Kutu Rambut dengan Minyak Kelapa

Health
Pahami Pemicu dan Cara Mencegah Selulit

Pahami Pemicu dan Cara Mencegah Selulit

Health
Hidradenitis Supurativa

Hidradenitis Supurativa

Penyakit
Susu Almond vs Susu Kedelai, Mana yang Lebih Sehat?

Susu Almond vs Susu Kedelai, Mana yang Lebih Sehat?

Health
Sistokel

Sistokel

Penyakit
Nyeri Dada sampai ke Punggung Gejala Penyakit Apa?

Nyeri Dada sampai ke Punggung Gejala Penyakit Apa?

Health
Dystocia

Dystocia

Penyakit
9 Obat Batuk Alami yang Ampuh dan Praktis Dijajal di Rumah

9 Obat Batuk Alami yang Ampuh dan Praktis Dijajal di Rumah

Health
Hematuria

Hematuria

Penyakit
10 Sayuran yang Mengandung Antioksidan Tinggi

10 Sayuran yang Mengandung Antioksidan Tinggi

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.