Mitos atau Fakta, Konsumsi Daging Merah Berbahaya untuk Kesehatan?

- Daging olahan

Produk daging ini biasanya berasal dari hewan ternak yang dipelihara secara konvensial dan melalui berbagai metode pengolahan. Contoh produk daging olahan antara lain sosis dan kornet.

- Daging merah konvensial

Daging merah konvensional tidak banyak diolah, tetapi biasa berasal dari hewan yang dipeliharan oleh peternakan.

Biasanya, hewan-hewan tersebut diberi hormon pemacu pertumbuhan atau antibiotik.

- Daging organik

Daging ini berasal dari hewan yang diberi makan dan dibesarkan secara alami tanpa obat dan hormon pemacu.

Itu sebabnya, jenis daging ini dianggap paling menyehatkan.

Manfaat daging merah

Meski diklaim bisa memicu berbagai penyakit kronis, daging merah juga kaya akan nutrisi penting.

Misalnya, satu porsi daging merah - yakni sekitar100 gram - mengandung sekitar 25 persen asupan harian vitamin B3 dan 32 persen asupan seng yang direkomendasikan.

Baca juga: Penting untuk Kesehatan Mental, Berikut 4 Cara Meningkatkan Serotonin